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年糕的做法 怎么做桂花年糕好吃

[作者:蔡突祈]
2013-04-15 18:23

      桂花年糕怎么做好吃?以下为您详细介绍桂花年糕的做法。

桂花年糕

  材料

  糯米粉1斤,水2杯,桂花酱1大匙 ,黄砂糖3杯,黑糖1/2杯

  做法

  1. 糯米粉、水、桂花酱、黄砂糖、黑糖一起倒入钢盆中,另取一个大盆将前面所有材料隔水搅拌至黏稠状。

  2. 将做法1用刮刀刮进已铺好玻璃纸的竹制蒸笼中,隔水以大火蒸90分钟,直到筷子不沾粉的程度即可。

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