鸡蛋饼的做法大全之土豆鸡蛋饼的做法

　　鸡蛋饼的做法有哪些? 土豆鸡蛋饼怎么做好吃?以下为您详细介绍土豆鸡蛋饼的做法。

鸡蛋饼

　　材料

　　新土豆  1个    鸡蛋  1个

　　腊肠   少许   胡萝卜 1/4根

　　圆白菜   一小块   盐  少许

　　黑胡椒碎   少许

　　做法

　　1.先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟。

　　2.然后擦一点胡萝卜丝。

　　3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用。

　　4.等你把上面的材料准备好，土豆也就蒸好了，取出压成土豆泥。

　　5.倒入打散的蛋液。

　　6.搅拌均匀。

　　7.再放入所有的配菜。

　　8.搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味。

　　9.平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。