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鸡蛋饼的做法大全之土豆鸡蛋饼的做法

[作者:yngc]
2013-04-15 18:27

  鸡蛋饼的做法有哪些? 土豆鸡蛋饼怎么做好吃?以下为您详细介绍土豆鸡蛋饼的做法。

鸡蛋饼

  材料

  新土豆  1个    鸡蛋  1个

  腊肠   少许   胡萝卜 1/4根

  圆白菜   一小块   盐  少许

  黑胡椒碎   少许

  做法

  1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。

  2.然后擦一点胡萝卜丝。

  3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。

  4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。

  5.倒入打散的蛋液。

  6.搅拌均匀。

  7.再放入所有的配菜。

  8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。

  9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。

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