茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效,用来炖排骨,令人食欲大振。为您露一手,瞧瞧茶树菇炖排骨汤的做法吧。
材料
排骨2根,茶树菇适量,淮山适量,党参适量,枸杞子适量,盐适量
做法
1.排骨洗净,切段。
2.另外准备枸杞和红枣。
3.坐锅,放水,炒排骨,水开后,去浮沫,再次洗净。
4.将排骨放砂锅中,加水加料酒。
5.再加枸杞和红枣,弱火炖煮一个小时。
6.一小时后,加茶树菇,适量的盐,继续炖煮,至熟。
小贴士
这道汤一定要炖得时间长一些,这样排骨才会酥软。
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