红油金针菇的做法 怎么做好吃

 　　上次在超市买的辣油还未拆封， 想着怎么把它利用起来， 因为家里有宝宝， 即使我们喜欢吃辣， 也只能忍着， 但这个金针菇比较不好嚼， 宝宝牙齿还没有张齐， 他是难以下咽的， 就给大人吃吧。 趁此机会辣个过瘾。

　　食材明细：金针菇200克、香菜2根、麻油适量、生抽适量、白醋适量、辣椒油适量、盐适量

　　制作步骤

　　1. 所有食材准备好。

　　2. 香菜洗净，切段备用，金针菇把根撕开，放水中洗干净。

　　3. 将洗净的金针菇，切段。

　　4. 锅内放适量水烧开，将金针菇放水中焯烫2分钟。

　　5. 将烫好的金针菇捞出，控干，放凉。

　　6. 将金针菇放入碗内，加香菜。

　　7. 加入红油，盐，麻油，白醋，生抽，搅拌均匀。

　　8. 所有调料加入后，腌5分钟，入味后即可食用。