主料：猪瘦肉150克、金针菇250克、豆腐1块
辅料：姜3片、白胡椒粉、葱花
制作步骤：
1. 瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟;
2. 金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条;
3. 锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇;
4. 煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可。
小贴士：
喜欢醋的朋友喝的时候可以适当放些醋哦，俺喜欢醋的味道，感觉加些醋味道更好。
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