4 取菊花10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。
5 取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
6 甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次.
也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之效
7 每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。
8 取野菊花15克(鲜品加倍)、,沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可。 每日2剂,代茶饮用,冲至无味。 清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
9八宝菊花茶:金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山查、5克有机绿茶、两个红枣,用沸水泡至5分钟既可食用,如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间。
现代科学已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可乐等饮品,让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。 健康的人平常也可当开水饮用。
在我国,不少地方都有食菊的风俗。菊花气味芬芳,绵软爽口,是入肴佳品。吃法也很多,可鲜食、干食、生食、熟食,焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜,还可切丝入馅,菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。菊花入食多用黄、白菊,尤以白菊花为佳,杭白菊,黄山贡菊,福山白菊等都是上品。
【饮用菊花茶注意事项】
人们常饮的菊花茶,虽然具有清热解毒作用,但对中医所指的阳虚体质就不太合适。其实,花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择。
【野菊花】
为菊科植物野菊花 Chrysanthemum indicum 的干燥头状花序。
多年生草本,茎直立或基部铺展。茎生叶卵形或矩圆状卵形,羽状深裂,基部有具锯齿的托叶。头状花序直径1.5-2.5cm,在枝顶端排成伞房状圆锥花序或不规则伞房状花序,舌状花一层,雄性,黄色,管状花基部无鳞片。瘦果有5条极细但明显的纵肋,无冠毛。
全国各地均有分布。野生、
秋季花盛开时采摘,晒干或蒸后晒干。
饮片成球形,直径约1cm。气清香,味苦。以完整,色黄,香气浓者为佳。
含挥发油,油中含白菊醇(chrysol),白菊酮(chrysantone),dl-樟脑,β-3-皆烯,桧烯。此外还有野菊花内脂等。近据报道,花含黄酮苷,刺槐素-7-O-β-D-吡喃半乳糖苷。
性寒,味苦。清热解毒,平肝。
【怀菊花】
产于河南怀庆,为河南道地药材。四大怀药(怀菊花,怀山药,怀牛膝,怀地黄)之一。
【忌讳】
欧美西方大部分国家(德国国花矢车菊除外)都忌讳菊花,由其以黄色白色的菊花为甚,因其为丧葬用花,所以菊花形象饰品图形礼物都是忌讳出现的.以前就出现过赠送欧洲旅游团精美菊花刺绣丝绸手帕的笑谈。
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