糖尿病人老人吃什么好：糖尿病人的健康食谱

    一、糖尿病老人吃什么好：

    你知道糖尿病老人吃什么好吗？下面进行“糖尿病老人吃什么好”相关介绍：

    专家指出，患者只要掌握“每天总量要量化、营养搭配合理化、食物种类丰富化、烹调过程清淡化”四大原则，健康、美味可以兼得。

    糖尿病患者最好学会称重饮食，并且把饮食技巧应用到日常生活中去。要吃得科学，专家提示了如下窍门：

    1.吃蔬菜多吃带叶的绿叶菜，因其含膳食纤维较多，含碳水化合物少；

    2.尽量不吃油炸食物或过油的食物，油热量较高，容易导致热量超标；

    3.做菜能不勾芡就不勾芡，必须勾芡的则尽量少放淀粉，避免勾得太厚；

    4.主食粗细搭配，根据身体状况选择合适的粗粮，例如老人消化功能差，粗粮不宜吃得太多；

    5.用西红柿、黄瓜来代替水果；

遵循食物金字塔指南 制定糖尿病食谱时，要思量的3个主要的因素是吃什么，吃几多， 何时吃。尽管食物金字塔指南是对康健口腹一般的引导，但同样适用于大多糖尿病患者。

　　二、糖尿病人老人吃什么

　　食物多样化。这样既防止您厌烦实施口腹规划，又可连结血糖程度的平稳。

　　总的来说，应该限制某些食物的摄入： 适当地用糖

　　适当地用食盐限制高脂肪和高胆固醇的食物 制止食用 建议食用

　　油炸物，牛肉（肥） 家禽、鱼、牛肉（瘦肉），推荐焙、烤食物 混合食物或砂锅炖肉 山药蛋薯、果子、菜蔬 含高油脂面包（奶油面包） 干面食、谷物面包和谷物

　　黄油、奶酪、色拉等 宁檬或橙汁、醋、低卡色拉、香料 或植物

　　高液体浓度的酒精和含糖的饮料 不加糖饮料