火烧的做法推荐 宝宝的营养早餐

 　　北方人很喜欢吃火烧，有肉有菜，还有面。所以单是火烧营养就不简单，再加上火烧外焦里嫩色味美，小朋友一定超喜欢。下面给大家讲解火烧的做法：

　　火烧的做法：

　　食材

　　主料：面粉300g、五花肉220g、鹌鹑蛋500g

　　辅料：油、盐、韭菜1把、花椒粉、生抽、木耳、香油、花椒、八角、黄豆1杯、黄瓜1根、酵母1勺

　　火烧的做法—步骤：

　　1.黄豆提前一晚泡好，用豆浆机打成豆浆。

　　2.鹌鹑蛋用盐，花椒、八角煮熟备用。

　　3.黄瓜洗净，切成蓑衣状，把切好的黄瓜放入碗里，撒盐腌20分钟，把腌出的水倒掉，滴入香油和生抽，备用。

　　4.面粉加酵母和成柔软的面团，放温暖处发酵。

　　5.肉馅加调料入味10分钟。

　　6.木耳泡发，切丁，把木耳放入肉馅中拌匀，韭菜洗净，切丁，韭菜和肉馅拌匀。

　　7.把发好的面团用力揉匀，面团分成大小适中的剂子(60g左右)，擀皮。

　　8.包馅，像包包子一样，收口朝下。

　　9.包好的生胚放一边醒10/20分钟(火烧不像包子、馒头那样必须醒好)。

　　10.平底锅滴入少量油烧热，放入火烧。

　　11.中小火，煎至两面金黄。ok!

　　火烧的做法你是不是学会了?小朋友不愿意吃饭，但是营养也不可以跟不上，不如早餐是个火烧吧!