龙岗哪家茶餐厅做的好 少东家烧腊茶餐厅值得去

　　俗话说“一鸽胜九鸡”，说的是一只鸽子的营养价值胜过九只鸡，作为绝佳的滋养佳品乳鸽现在广东地区十分受欢迎，像深圳的有些店在烤乳鸽上味道做的不错，就比如今天介绍的少东家烧腊茶餐厅，据说他家的烤乳鸽还拿过金奖，那么，这家店究竟怎么样呢?下面就一起来了解一下吧。

　　龙岗哪家茶餐厅做的好 少东家烧腊茶餐厅值得去

　　名不虚传的金奖招牌菜

　　众所周知，广东人什么都爱吃(最喜欢吃福建人)，广东人对于鸽子的烹饪方式非常多，涵括了炖，煮，焖，烧等等方式，少东家的鸽子通过烧制后，皮脆肉嫩，骨里透香，连骨头都能啃!尤其是那层烧得金黄灿烂的脆皮，立马就让食客蠢蠢欲动。

　　东 家 一 品 虾 饺

　　广东早茶不可少的“顶点”别看这简简单单的水晶皮包裹着虾仁，它已有百年的历史，虾饺创于20世纪初广州一间家庭式小茶楼，刚开始的虾饺馅有虾，肉，笋，鲜美可口，外皮选用的是粘米粉，皮质较厚，由于鲜虾味美，很快流传开来，后来城内的茶居将虾饺改良，以一层澄面皮包着一至两只虾，将原料改成“澄面粉”，外皮半透水晶状，口感爽滑，更加吸引食客!

　　拒绝速冻虾饺只用纯手工打造

　　现在很多餐厅的虾饺都用急冻成品，但少东家坚持每天手工擀皮制作，手工揉制的饺子皮口感会比机器制作的好，每一只可爱的虾饺都有整整齐齐的褶子哦，带着清汤上碟，入口外皮软糯，虾仁爽脆，力求保证每位食客都能品尝到最完美的出品!

　　木 瓜 炖 雪 蛤

　　美容养颜上等佳品，少东家有一道甜品，雪蛤有养颜的功效，所以几乎每一个进店的女生都会点点点!透明滑溜的雪蛤上淋上香浓椰汁，香甜好吃!吃完椰汁雪蛤还可以把里面的木瓜肉吃掉!

　　金 汤 酸 菜 鱼

　　莺啭上林，鱼游“金水”一道酸菜鱼上桌，色彩缤纷让人流口水!红彤彤的辣椒，翡翠绿的花椒串，里面藏着泡椒和酸菜!雪白嫩滑的鱼肉满满一大盘!先喝一口酸辣的汤汁过过嘴瘾!草鱼的肉质很是嫩，爽，滑!酸菜汤酸香鲜美，微辣不腻!很是下饭，让人欲罢不能!

　　招 牌 冰 镇 奶 茶

　　在香港，奶茶有着不可撼动的地位!吃早餐，滑蛋多士要喝奶茶!吃正餐，吉列炸猪扒饭要喝奶茶!下午茶，吃个菠萝油都要喝奶茶!晚上宵夜，不知道喝啥还是要喝奶茶!!

　　蜜 汁 叉 烧

　　在五六十年代日常吃烧味是一件很奢侈的事，而叉烧在广东烧味界里面占据很重要的地位，一口咬下去，厚切的叉烧肉，肥而不腻，满口油香，咸口之中带着丝丝蜜汁的甜，吃饭配叉烧，让人忍不住吃多几碗饭。

　　舒适宽敞的就餐环境

　　店内是经典的港式茶餐厅装饰，吊顶灯具加墨绿色皮质沙发，在这点上几份美食，慢慢的度过一下午。

　　店名：少东家烧腊茶餐厅

　　人均：64元

　　地址：龙岗区龙岗大道六约社区麟恒广场二期一楼

　　联系电话：0755-86547686

　　营业时间：周一至周日 10:00-22:00

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