深圳的夏天异常的炎热,而在夏天里最爽的事情,莫过于吃一碗凉爽的冰花了,在深圳的糖水店,冰花是很常见的糖水饮品,尤其适合在夏天喝,而今天为大家介绍的这家店只需15块就能让吃到一款15种配料的冰花,那么是哪家店呢?下面就一起来了解一下吧。
深圳好吃的冰花店推荐 甲子小李冰花值得去
童年制冰机
他家冰花种类不算多,只有两款,却都是炎炎夏季的解暑良方,店里的镇店之宝就要属这台复古挫冰机了,压出来的冰花又碎又细,看老板操作便觉得满满童年记忆!
招牌冰花
你能想到这一碗小小的冰花里有十几种配料吗?炸番薯、珍珠、西米露、通心粉... 反正我是没数清,随便舀起一勺全是料,冰花裹挟凉意进入口腔,清爽又刺激!
老板娘自制红糖水
梅汁炼乳两勺红糖水收尾。红糖水是老板娘自制的,甜度刚好,跨过“浇头”大军浸染刨冰里时,瞬间有透心凉的感觉!
传统冰花
丰富的“浇头”将碗里的冰渣子掩盖得严严实实,像一碗小山那样,拍照一定要快点,不然就像章鱼这样塌下去啦,一勺下去毁掉冰山,才能让红糖水炼乳和碎冰完全融合,再吃上一口配料混着沙冰,从头冰凉到脚底板,贝壳粉/通心粉/珍珠/炸红薯丝/芋圆等等,吃到嘴里时,舌尖的冰凉与齿间果粒的质感,让人不禁的想直呼:太爽啦!
水果冰花
传统冰花加5块就可以升级成水果冰花,会根据时令加入应季水果,5块钱的快乐试了你就知道!不止加入了水果,水果冰花份量也会更多,堆得像小山似的配料,看着就让人眼馋,吃之前记得先拌匀,搅拌后的冰花混合配料酸酸甜甜,口感很丰富。
石花膏西米露
限时6月后才会有的石花膏西米露,是店里的第二招牌。把石花先搅碎再与西米露混合加入浓厚的红糖水,很清爽的口感,和记忆中的一模一样。
茶香芋泥饼
除了冰花,店里的炸物小吃也相当多,满满两页菜单,你可以吃到炸一切,茶香芋泥饼是店里的人气小吃,表面还淋上了一层炼乳,更加香甜,夹心芋泥,软软糯糯的,咬一口,和酥脆的外层形成鲜明的对比,超好食!
炸包菜
油炸后的包菜,裹上酱油孜然粉,搭配着冰花入口,自带着奇特的清香,一人干完一盘都不是事儿~
炸香芋条
放入滚烫的油锅炸上一圈,再放上从老家来的辣椒孜然粉。立马让这份没有颜值可言的芋头条别有一番风味。
炸薯饼
炸薯饼是这几款炸物小吃里我最喜欢的一道,表面薄薄一层外壳稍脆,里面却是扎实软软的口感,薯饼吃起来满嘴炸马铃薯的香味,不过吃到后面会有些腻,这个时候配着冰花吃刚刚好啦~
深藏在田心村的美食
一进店就能发现门口有2个摊位,一个是做冰花石花膏的,另一个是炸物摊的。来的熟客好像都习惯了套路,走之前还要再打包一份。
店名:甲子小李冰花
人均:15元
地址:笋岗街道宝岗路田心村146-4号
营业时间:周一至周日 11:30-01:30
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