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深圳这家好吃到爆表手撕鸡 曾火遍整个水围

[作者:方奎某]
2020-05-14 16:06

  在我们印象中能冷吃的鸡肉美食一般有两种,一种是冷锅钵钵鸡还有一种是口水鸡,这两种鸡一般都是嗜辣爱好者的最爱,但除了这2 种美食外,在深圳水围的手撕鸡也很出名,虽然有辣度,但对于不吃辣的广东人来说,味道也能接受,而且在这家店也是靠手撕鸡火遍整个水围,那么,究竟是一家什么样的店呢?下面就来看看“深圳这家好吃到爆表手撕鸡 曾火遍整个水围”都是怎么说的吧。

  深圳这家好吃到爆表手撕鸡 曾火遍整个水围

  两种经典口味

  手撕鸡是这里的唯一招牌,最受欢迎的永远是那两种口味——香油原味和香辣,鸡的品种,同样有2个可以选——喜欢口感紧实,皮脆爽肉有嚼劲的,选农家土鸡,喜欢口感松软、皮滑肉嫩的,选手撕三黄鸡。

  香辣味手撕鸡

  香辣味手撕鸡粉丝众多,人气超高,和口感绵软的三黄鸡最搭。辣度可以根据个人喜好告知阿姨调节,秘制辣椒油香浓油润,渗透进鸡肉的缝隙里,配上香油和芝麻一起吃,三重美味暴击!炎热多雨的夏天和香辣清凉的手撕鸡真是绝配啊,被高温逼走的胃口,在尝到鸡肉那一瞬间就回归了!鸡皮嫩滑,一嗦就能进嘴巴!香辣又爽口,鸡翼尖骨香肉嫩,老饕完全不用动手,光靠舌头

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  香油原味手撕鸡

  香油原味则是最经典的“老广味道”,和童年爱吃的那一口一模一样,最适合肉质紧实、骨香十足的农家土鸡了!

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  全程手撕看得见

  真真儿手撕鸡童叟无欺,看着阿姨熟练的把半只鸡撕的一片一片的看着就过瘾,撕完后淋上调料,呼哧呼哧搅拌入味,站在一旁都感觉阿姨的双臂带风哇!每一口都尝得到鸡肉的原汁原味,食毕唇齿留香,不得不夸一下农家土鸡的鸡皮,超级脆弹!入口咯吱咯吱,都能和牙齿一起奏个交响乐了,农家土鸡鸡皮依然坚挺,怎么撕扯都不松开,骨香皮脆肉耐嚼,家里长辈成天挂在嘴边的“鸡有鸡味”,在这里我才真正领悟到了。

  凉拌鸡脚&鸡肾

  除了手撕鸡外,店里还有凉拌的鸡jio和鸡肾,同样是深圳35℃高温下,饭桌上绝佳的开胃伴侣,鸡jio整个一“胶原蛋白炸弹”有没有,软糯入味,嚼上绝对停不下来!香辣鸡肾脆脆脆脆脆出天际!放嘴里动咯吱咯吱特别带感,小心隔壁桌儿投诉你制造噪音。

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  上班族的最爱的地方

  不仅仅是上了年纪的食客爱来这儿寻觅晚餐,小店的美味同样也吸引着许多年轻上班族,一份简单家常的手撕鸡套餐,有荤有素、有菜有汤,漂泊在外的游子,在这儿都能找到家的感觉。

  店名:宝兴源记手撕鸡

  人均:31元

  地址:水围七街水围村龙轩豪庭裙楼商铺一层4A

  联系电话:13640930759

  营业时间:周一至周日 8:30-22:00

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