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绝不能错过的香港美食推荐(6)

[作者:邵住]
2012-01-07 11:36

绝不能错过的经典香港美食

印度沙嗲:

    当她们将小型炭炉端到你面前时,沙田茵油脂丰富、嫩口的沙嗲串烧立刻掳获你的心。 在该店户外用餐的体验犹如时间倒流,值得前往。 沙田茵位在马路边,早在过去需要翻山越岭才能到达沙田时即成立。 虽然现在它已被马路包围,但仍保有原来温馨的田园风情。

    沙田茵:大围沙田大埔道 7 米半,电话: 852 2691 1425

绝不能错过的经典香港美食

高耸肉饼山:

    咸蛋蒸肉饼——碎肉大杂烩、香菇、马蹄和腌渍蔬菜,佐以酱油和芝麻油,即成为一道招牌广式家常料理。 然而民声冰室将这道出名的菜式改造成不折不扣的:肉饼山。 厨师高超的厨艺(请勿探究详细作法,这是商业机密!)将有如半呎高的肉堆烹煮得柔软多汁且风味细致。

    民声冰室:大坑浣纱街 16 号,电话: 852 2576 7272

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