孕妈妈们要吃好睡好才能把胎儿养得健健康康,孕妇饮食很重要,既要好吃又要有营养,下面是孕妇营养美食推荐,来看看吧!
孕妇营养美食推荐一:糖醋脆皮鱼
材料:鲤鱼1条,鸡蛋一只,食盐适量,味精少许,料酒、水淀粉、白醋、白糖、番茄酱适量
制作方法:
1.将鱼洗净撒干水分,在鱼头下部切一刀,鱼尾部同样,抽出鱼腥线;
2.鱼身改刀,切瓦块片,从鱼肉最厚的背鳍下刀,尽量不要切到鱼肚子,不然过油炸制的时候容易断开;
3.鱼身撒许盐、料酒,腌渍20分钟,然后用鸡蛋、水淀粉、面粉适量调成糊,鱼身满糊,再撒干粉;
4.锅内放油,油要没过鱼身,油烧至6成热,手提鱼尾,将油淋鱼身,外皮基本定性后,将鱼放入锅内炸至熟捞出。开大火等油温升高后复炸一下,装盘备用。
5.将调料白醋、糖、料酒、盐、味精,加温水调匀成甜酸汁。锅内留底油烧热,放入甜酸汁,加番茄酱炒匀后,加水淀粉勾芡,把炸制好的鲤鱼回锅挂汁,淋明油出锅装盘既可。
营养功效:鱼没有了腥味,而且不油腻,酸酸甜甜的味道非常适合胃口不好的孕妇。
孕妇营养美食推荐二:桂花珍珠圆子
汤圆主要是由糯米粉组成,其糯米中含有碳水化合物、钙、铁等等营养无素,对于人的身体健康是非常有利的,以下就让我们一起来看下孕妇营养汤圆的做法吧!
原料:糯米汤圆100克、桂花糖1大匙、冰糖1小匙。
制作方法:
1、清水4杯烧滚,下小汤圆用猛火煮约5分钟,当小汤圆浮上水面时表示已熟
2、加入冰糖及桂花糖,待糖煮至融化即可进食。
适用人群:早期的准妈妈
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