孕妇营养美食强烈推荐 超美味的营养美食(2)

　　健康提示：

　　此菜能帮助准妈妈补充糖类。桂花气味清香，可使孕妇感觉清新舒爽。但糯米汤圆难消化，不宜多吃。

　　孕妇营养美食推荐三：胡萝卜莲蓉汤圆

　　特点：颜色澄黄，莲茸馅有淡淡余香。

　　原料:汤圆粉、胡萝卜、干莲子、糖。

　　做法：

　　1.胡萝卜洗净切小丁，放在搅拌机中打成茸。

　　2.用汤圆粉、温水和胡萝卜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。

　　3.干莲子提前用清水泡一晚，然后用高压锅煮烂，用干纱布过水。

　　4.锅中放油，倒入莲茸，加适量糖炒成泥状，莲子与糖、油的比例约为4∶2∶1。

　　5.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。

　　温馨提示：用高压锅煮莲子时要多放水，约占高压锅容积的2/3为宜。

　　孕妇营养美食推荐三：芹菜牛肉末

　　材料：牛肉馅200克，香芹1把，食盐少许、味精少许、姜3片、花椒1小把、植物油适量

　　制作方法：

　　1.芹菜摘去老叶子后洗净切成粒;

　　2.炒锅内倒入适量油，烧至7成热后放入花椒和生姜爆香;

　　3.倒入牛肉末大火翻炒至脱生，然后倒入芹菜粒一起翻炒2分钟，调入盐和味精即可起锅。

　　营养功效：芹菜和牛肉都含有丰富的营养物质，适合孕妇食用。