包菜是许多人都超爱的蔬菜之一,味道极鲜美,营养价值又高。下面要给大家分享的内容是:“包菜怎么做给宝宝吃好 精选这些吃法”,一起来看下吧!
卷心菜粥
材料:大米40g,卷心菜30g。
做法:
1、将卷心菜洗净,焯水,切碎备用。
2、将大米洗净,用水浸泡1小时左右,再沥干水分磨成细末。
3、将大米末放入锅内加水煮开,再加入切碎的卷心菜,煮至软稠呈泥状即可。
小贴士:卷心菜应尽量切碎点。
双丝包菜卷
材料:卷心菜,火腿,鸡蛋,胡萝卜,盐。
做法:
1、卷心菜剥开,入开水锅中焯水断生后迅速放入冷水中浸泡。
2、鸡蛋摊成蛋皮,火腿、蛋皮切丝。用卷心菜菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿,用牙签固定住即可。
小贴士:也可以根据个人口味换卷心菜卷的馅,像包饺子一样的把馅搅成泥,用卷心菜包好后放入高汤里煮熟即可。
卷心菜泥
材料:卷心菜。
做法:卷心菜焯水,撕成小块,然后用料理机把卷心菜打成泥即可。
小贴士:菜泥很适合没出牙或刚出牙的小宝宝吃,味道可以根据宝宝喜欢的口味调配。
卷心菜饭
材料:大米350g,五花肉适量,香菇适量,卷心菜适量,食用盐,生抽。
做法:
1、将五花肉切成小片,香菇泡发切丁备用。
2、炒锅烧热加油,倒入香菇、五花肉稍稍翻炒,加入生抽。
3、米洗净,加入水(比例按电饭锅刻度略低些),将上一步的成品倒入,加些许盐开始煮饭。
4、饭煮好后拔掉插头待用。
5、将洗净的卷心菜撕碎快速焯水并再次洗净后,倒进电饭锅内拌匀,盖上锅盖,再插电按下快煮键.
6、五分钟后开盖,装盘即可。
小贴士:可以装盘装的漂亮一点,宝宝会更喜欢哦。
卷心菜饼
材料:卷心菜500g,面粉100g,鸡蛋2个,油,盐,胡椒粉,葱姜,鸡精适量。
做法:
1、卷心菜焯水、洗净后切条加盐腌一下。
2、卷心菜加入鸡蛋、胡椒粉、葱姜末、鸡精搅拌,再加入少量面粉拌匀。
3、热锅,热油后将拌好的卷心菜倒入平底不粘锅中。
4、等底部凝固时翻面烤制两面金黄色即可。
小贴士:可以根据个人口味加入其它的蔬菜一起烤制,如胡萝卜、土豆等。
醋溜包菜
材料:包菜,红辣椒,油,盐,糖,米醋,花椒,鸡精等
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.包材手撕成片洗净,葱姜切碎红辣椒切圈。
3.炒锅倒油放入花椒炸香捞出不要。
4.在爆香葱姜和红辣椒。
5.倒入白菜快速翻炒
6.加入盐,糖继续翻炒。
7.包菜变软淋入米醋。
8.加少许鸡精翻炒均匀关火。
西红柿炒包菜
材料:包菜,西红柿,油,盐,糖,鸡精,水淀粉等
步骤:
1.包菜手撕小块,西红柿去皮。
2.炒锅倒油爆香葱、姜。
3.倒入包菜翻炒。
4.把西红柿手撕入锅中。
5.加入盐、糖继续翻炒。
6.包菜变软淋入少许水淀粉勾薄芡。
7.就加少许鸡精翻炒均匀关火。
以上就是关于:“包菜怎么做给宝宝吃好 精选这些吃法”的分享,希望对你有帮助。
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