预防冠肺炎吃什么好 权威饮食推荐

 　　近日，国家卫健委发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，针对一般人群、一线工作者、普通型或康复期患者、重症型患者的营养膳食进行详细指导。 那么，预防冠状肺炎吃什么好呢?来看看以下的权威饮食推荐吧。

　　预防冠状肺炎吃什么好?

　　一般人群怎么吃

　　1.食物多样，谷类为主

　　每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等，注意选择全谷类、杂豆类和薯类。

　　2.多吃蔬果、奶类、大豆

　　多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果;吃各种奶及其制品，特别是酸奶，经常吃豆制品，适量吃坚果。

　　3.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

　　少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品;坚决杜绝食用野生动物。

　　4.少盐少油，控糖限酒

　　少吃高盐和油炸食品;饮用白开水和茶水，成人每天7-8杯;不喝或少喝含糖饮料;成人如饮酒，男性酒精量≤25克/天，女性≤15克/天。

　　5.吃动平衡，健康体重

预防冠肺炎吃什么好 权威饮食推荐（图片来源|：摄图网）

　　不暴饮暴食，减少久坐时间，每小时起来动一动。

　　6.珍惜食物，按需备餐

　　提倡分餐和使用公筷、公勺，选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式;食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。

　　一线工作者怎么吃

　　1.足够的能量摄入

　　建议男性能量摄入2400-2700千卡/天、女性21002300千卡/天。

　　2.摄入优质蛋白质

　　如蛋类、奶类、畜禽肉类、鱼虾类、大豆类等。

　　3.饮食宜清淡，忌油腻

　　用天然香料等进行调味以增加食欲。

　　4.吃富含维生素、矿物质和膳食纤维等食物

　　多选择油菜、菠菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿及橙橘类、苹果、猕猴桃等深色蔬果，菇类、木耳、海带等菌藻类食物。

　　5.保证一定的饮水量

　　尽可能每日饮水量达到15002000毫升。

　　6.普通膳食摄入不足时

　　可补充性使用肠内营养制剂和奶粉、营养素补充剂，每日额外口服营养补充能量400-600千卡。

　　7.采用分餐制就餐

　　同时避免相互混合用餐。

　　8.做好营养保障

　　医院相关部门应及时根据一线工作人员身体状况，合理设计膳食。

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