鱼肉有丰富的蛋白质,相信大家在平时也是吃的很多的,不管是什么鱼肉,不管是清蒸还是红烧,都能满足大家的胃口。那么鱼肉的好处是什么呢?不宜吃鱼的人群有哪些?
鱼肉的好处是什么?
会使人变聪明
鱼体内含有丰富的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中,DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能,而且有利于人的智力系统的发育。因此,多吃鱼会使人变得聪明哦。
有助于人体发育
鱼肉中富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。而丰富蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效,可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。这也是生病或身体有伤口的时候,我们吃鱼的原因之一,因为鱼肉也可以帮助伤口复原及愈合。
可以降低胆固醇
鱼肉中所含的脂肪大多事不饱和脂肪酸,很容易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,有利于身体健康。
降血脂效果好
经常吃鱼可降低血脂。医学实验证明,在相同的血脂水平情况下,一段时间后吃鱼的人较不经常吃鱼的人能持续降低血脂水平,两者血脂含量相差40%。
不宜吃鱼的人群:
痛风患者
到最后痛风的原因基本就是因为人体里面的嘌呤代谢发生了絮乱所导致的,而很多鱼基本都含有嘌呤,当痛风患者吃鱼的时候就会让体内的嘌呤过多而让嘌呤代谢变得更加絮乱,从而加剧痛风。
结核患者
当结核患者吃某些鱼类(特别是无鳞鱼)的时候就很容易引发变态反应,会出现头痛,恶心,眼结膜出血的情况发生。严重的话还会导致心悸、呼吸困难、皮疹的症状。
肝硬化患者
肝硬化患者的凝血功能都是比较差的,所以很容易出现出血的症状表现,而当我们吃秋刀鱼或者沙丁鱼的时候就更容易引发消化道出血,让病情变得更加恶劣。
出血性疾病患者
出血性疾病患者的凝血功能是比较差的,跟肝硬化患者是一样的,所以说如果出血性疾病患者经常吃鱼的话也是很容易让病情加剧的。
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