桑葚有哪些副作用 桑葚的食用禁忌

　　桑葚是桑科植物桑树的果穗，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。桑葚成熟后味甜汁多，是人们常食的水果之一。那么你知道桑葚有哪些副作用吗?桑葚的食用禁忌有哪些?下面让我们一起来看看吧!

　　桑葚有哪些副作用

　　1、因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。

　　2、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

　　3、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应。

　　4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

桑葚有哪些副作用 桑葚的食用禁忌（图片来源：摄图网）

　　5、对桑葚过敏的食用太多桑葚会导致腹泻 面目红赤，身体部分地方瘙痒肿痛。

　　6、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。要注意桑葚性寒，建议与桂元、枸杞子等组方为椹元茶泡饮可以规避桑葚寒性。

　　7、桑葚中含有许多的鞣酸，是胰蛋白酶抑制物，影响人体对铁 锌 钙等物质的吸收，说以不适合脾虚的人食用。

　　8、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

　　9、桑葚性寒，女性月经期间要少吃，否则容易引起腹痛。

　　10、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

　　11、尽量别空腹吃，对营养吸收不好。

　　12、黑桑葚鲜食为补益上品，未成熟的则不能吃，对肠胃刺激较大，吃多了容易引起腹泻、过敏等。

　　一般情况下，吃桑葚是没有多大的副作用的， 只有吃多的情况下才有些副作用，同时，桑葚吃得太多易上火，因此一次不要吃得太多。

　　以上就是关于桑葚有哪些副作用，桑葚的食用禁忌的详细内容，希望能帮助到您。

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