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桑葚有哪些副作用 桑葚的食用禁忌

[作者:秦入申]
2018-09-25 15:59

  桑葚是桑科植物桑树的果穗,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。桑葚成熟后味甜汁多,是人们常食的水果之一。那么你知道桑葚有哪些副作用吗?桑葚的食用禁忌有哪些?下面让我们一起来看看吧!

  桑葚有哪些副作用

  1、因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒。

  2、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

  3、熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应。

  4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

桑葚有哪些副作用 桑葚的食用禁忌
桑葚有哪些副作用 桑葚的食用禁忌(图片来源:摄图网)

  5、对桑葚过敏的食用太多桑葚会导致腹泻 面目红赤,身体部分地方瘙痒肿痛。

  6、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。要注意桑葚性寒,建议与桂元、枸杞子等组方为椹元茶泡饮可以规避桑葚寒性。

  7、桑葚中含有许多的鞣酸,是胰蛋白酶抑制物,影响人体对铁 锌 钙等物质的吸收,说以不适合脾虚的人食用。

  8、桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。

  9、桑葚性寒,女性月经期间要少吃,否则容易引起腹痛。

  10、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

  11、尽量别空腹吃,对营养吸收不好。

  12、黑桑葚鲜食为补益上品,未成熟的则不能吃,对肠胃刺激较大,吃多了容易引起腹泻、过敏等。

  一般情况下,吃桑葚是没有多大的副作用的, 只有吃多的情况下才有些副作用,同时,桑葚吃得太多易上火,因此一次不要吃得太多。

  以上就是关于桑葚有哪些副作用,桑葚的食用禁忌的详细内容,希望能帮助到您。

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