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藏红花的吃法 藏红花用量不宜过多不超3克

[作者:rjyym]
2013-12-11 15:14

   藏红花的吃法你知道吗?可能对于我们来说真的有点“陌生”。因为滋补品藏红花的原产地在伊朗,相对来说距离我们“有点远”。但这阻止不了我们去了解藏红花的热情。藏红花的吃法有哪些?有没有特殊的吃法?我们下面来探讨一下这个问题吧!

  我们知道的藏红花的吃法有:

  一.最简单的食用方法——泡水饮用

  藏红花泡开水饮用是最简单的食用方法。这种方法适合用来改善体质,调养身体,长期食用效果显著。每次的藏红花能冲泡3次以上,直至无味, 然后可以将花丝一起食服。注意女性经期不要食用。

  食用步骤:1.将藏红花置于杯中,每人每次用藏红花5至8根。

  2.往杯中注入开水,等待3到5分钟就可以饮用,此时水变成帝黄色。

  二. 最具视觉冲击的食用方法——藏红花煮饭

  藏红花泡出来的水具有金黄色,味香的特点。所以用藏红花来煮饭是很具有视觉的冲击的,因为煮出来的饭呈金黄色,给人一种很浓郁、很特别的香味。并且这样的食用方法能让我们更好更快的吸收藏红花的营养。

  食用步骤:1.先将米饭淘洗干净,加上适量的水。

  2.将藏红花放进已加好水的锅中,用量是每人每次份量为10根。

  (就是说一人饭量10根,两人饭量20根)。

  3.将藏红花放于已放好水的锅中泡上20分钟,然后用筷子把藏红花搅匀,再开始煮饭。

  4.饭煮好后,如果藏红花在锅边,要把饭打散搅均衡。

  5.至此一锅美味的金黄色的藏红花饭就做成了。

  藏红花怎么吃?下面再介绍一些其他的吃法:

  一.藏红花怎么吃之藏红花山药煲柴

  材料:柴鸡一只 山药适量 藏红花一小撮

  调料:姜 葱 料酒 和酒或黄酒 盐 香菜末

  做法:

  1、柴鸡洗净,去掉无用之物,用加了姜、葱、料酒的水飞过;

  2、汤煲一次加足水,放入柴鸡大火烧开,打去浮末,加姜片、葱段、和酒大火烧开,关小火慢慢地煲2小时;

  3、山药去皮切片,与藏红花一道入锅,中火烧10分钟,加盐、香菜末调味即可。

  二.藏红花怎么吃之露西亚面包

  原料:面粉(vetemjöl)480克,黄油(smör)50克,室温软化,Saffran(藏红花柱)0.5克,牛奶(3%脂肪)240ML,kesella乳酪114克(可以用很稠的酸奶代替),鲜酵母(jäst)25克(即食酵母10克),vit sirap糖浆90ML(可以用任何无色糖浆,也可以用糖,但是成品会比较干),盐0.25小勺

  1、准备好原料。

  2、把saffran溶化于牛奶中,略加热,放凉,这样藏红花的味道得到最大程度的释放。

  3、将鲜酵母捏碎,倒入saffran牛奶液拌匀。

  4、糖浆和乳酪,拌匀。

  5、加入面粉和盐,揉至出筋。

  6、加入室温软化的黄油,揉至出膜,我揉了约25分钟。

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