藏红花的吃法 藏红花用量不宜过多不超3克

 　　藏红花的吃法你知道吗?可能对于我们来说真的有点“陌生”。因为滋补品藏红花的原产地在伊朗，相对来说距离我们“有点远”。但这阻止不了我们去了解藏红花的热情。藏红花的吃法有哪些?有没有特殊的吃法?我们下面来探讨一下这个问题吧!

　　我们知道的藏红花的吃法有：

　　一.最简单的食用方法——泡水饮用

　　藏红花泡开水饮用是最简单的食用方法。这种方法适合用来改善体质，调养身体，长期食用效果显著。每次的藏红花能冲泡3次以上，直至无味， 然后可以将花丝一起食服。注意女性经期不要食用。

　　食用步骤：1.将藏红花置于杯中，每人每次用藏红花5至8根。

　　2.往杯中注入开水，等待3到5分钟就可以饮用，此时水变成帝黄色。

　　二. 最具视觉冲击的食用方法——藏红花煮饭

　　藏红花泡出来的水具有金黄色，味香的特点。所以用藏红花来煮饭是很具有视觉的冲击的，因为煮出来的饭呈金黄色，给人一种很浓郁、很特别的香味。并且这样的食用方法能让我们更好更快的吸收藏红花的营养。

　　食用步骤：1.先将米饭淘洗干净，加上适量的水。

　　2.将藏红花放进已加好水的锅中，用量是每人每次份量为10根。

　　(就是说一人饭量10根，两人饭量20根)。

　　3.将藏红花放于已放好水的锅中泡上20分钟，然后用筷子把藏红花搅匀，再开始煮饭。

　　4.饭煮好后，如果藏红花在锅边，要把饭打散搅均衡。

　　5.至此一锅美味的金黄色的藏红花饭就做成了。

　　藏红花怎么吃?下面再介绍一些其他的吃法：

　　一.藏红花怎么吃之藏红花山药煲柴

　　材料：柴鸡一只 山药适量 藏红花一小撮

　　调料：姜 葱 料酒 和酒或黄酒 盐 香菜末

　　做法：

　　1、柴鸡洗净，去掉无用之物，用加了姜、葱、料酒的水飞过;

　　2、汤煲一次加足水，放入柴鸡大火烧开，打去浮末，加姜片、葱段、和酒大火烧开，关小火慢慢地煲2小时;

　　3、山药去皮切片，与藏红花一道入锅，中火烧10分钟，加盐、香菜末调味即可。

　　二.藏红花怎么吃之露西亚面包

　　原料：面粉(vetemjöl)480克，黄油(smör)50克，室温软化，Saffran(藏红花柱)0.5克，牛奶(3%脂肪)240ML，kesella乳酪114克(可以用很稠的酸奶代替)，鲜酵母(jäst)25克(即食酵母10克)，vit sirap糖浆90ML(可以用任何无色糖浆，也可以用糖，但是成品会比较干)，盐0.25小勺

　　1、准备好原料。

　　2、把saffran溶化于牛奶中，略加热，放凉，这样藏红花的味道得到最大程度的释放。

　　3、将鲜酵母捏碎，倒入saffran牛奶液拌匀。

　　4、糖浆和乳酪，拌匀。

　　5、加入面粉和盐，揉至出筋。

　　6、加入室温软化的黄油，揉至出膜，我揉了约25分钟。