哪种情况下要补维生素 如何正确补充维生素

　　哪种情况下要补维生素?维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。日常生活中，不少人都喜欢时不时吃点维生素。那么，如何补充维生素才是正确的?

　　没必要选择维生素A胶丸

　　常用电脑的人经常感觉眼睛疲劳不堪，这很可能是缺乏维生素A了。专家指出，维生素A是国人最容易缺乏的营养素之一。维生素A轻度缺乏的症状主要是夜间视力下降，从光亮处转到黑暗处时眼睛很难适应，看电脑或电视时感到眼睛干涩，皮肤干燥，容易患呼吸道感染等。

　　补充维生素A没必要选择维生素A胶丸，很多天然食物中都富含维生素A。鸡、鸭、猪、羊、牛、鱼的肝脏都含有丰富的维生素A。蛋黄和奶油也是维生素A不错的来源。而且吃动物食品来补充维生素A，由于其中含有脂肪，无需加油烹调就能吸收维生素A。

　　很多蔬菜水果也富含维生素A。胡萝卜素能变成维生素A，因此各种橙黄色的蔬菜水果是补充维生素A的好选择。另外，深绿色的叶菜也是维生素A的好来源。而且，蔬菜水果不需要加很多油来烹调，蔬菜只要烹熟，和其他含油脂食品一起吃，吸收维生素的效果就很好。

　　如果通过膳食补充剂来补充维生素A一定要控制好量，因为维生素A摄入过多可能发生中毒，导致恶心、头痛、皮肤粗糙等。

　　哪些食物补维A

　　含维生素A——动物肝脏、肾脏、蛋黄、奶酪、全脂奶和全脂酸奶(特别是AD奶)、适合烤制的多脂海鱼(秋刀鱼、多春鱼等)。

　　含能够在人体中转化成维生素A的胡萝卜素——各种橙黄色的蔬菜和水果(胡萝卜，南瓜、芒果、橙子、橘子、木瓜、黄杏等)，各种绿叶蔬菜(菠菜、芥蓝、绿菜花、油麦菜、小白菜、油菜、茼蒿等)。

　　粗粮豆类薯类是最实用来源

　　国人B族维生素轻度缺乏的状况也不容忽视。专家指出，B族维生素的缺乏会引起轻度疲乏、全身酸痛、情绪沮丧、效率低下等。如缺乏维生素B会出现 口角疼痛开裂、嘴唇肿胀疼痛、舌头疼痛、眼睛容易疲劳等。维生素B的轻微缺乏症状是容易疲劳、肌肉酸痛、腿脚容易感觉麻木、情绪低落、食欲不振、工作能力下降等。