春季饮食要注意 进补不当反伤身

　　春季气候多变，身体处于复苏阶段。中医认为，春季是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康。但是，很多人都只注重了进补，却不知禁忌。春季饮食要注意，进补不当反伤身。

　　“虚不受补”，就是进补不当

　　补品，顾名思义，是滋补身体的食品或药品。适当服用滋补品，能使机体增强抗病能力，少生疾病;使患病之人尽快恢复健康。故有些人把服用补品看作是对健康的投资。

　　其实，这种认识是不全面的，因为并不是任何人都需要补品。若盲目进补，或进补不当，不但无益，反会引起种种弊端。“虚不受补”就是进补不当造成的典型问题。所谓“虚不受补”，是指一些体质虚弱或患有慢性疾病的中老年人，由于脾胃虚弱或脾虚湿盛、运化功能差等原因，在应用滋补品之后，不但不能得到应有的补益作用，反而会出现纳呆厌食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐等症状的一种现象。

　　1、脾胃虚弱

　　脾胃虚弱是导致“虚不受补”的主要原因。由于胃的消化与脾的运化功能差，而补品又多为滋腻之品，所以在服用后，不但不能被很好地消化吸收，反而增加了胃肠负担，出现消化不良等症状。

　　对策

　　对“虚不受补”者，可先调理脾胃，采用健脾除湿、芳香化浊、开胃助消化等治疗法则，选用香砂六君子汤、人参健脾丸、藿朴夏苓汤等方药，消除湿浊，恢复胃肠功能，使脾胃保持最佳状态，为以后进补铺平道路。同时，可对脾胃虚弱患者采用食疗的方法调养脾胃。饮食原则是多品种多变化、富营养而易消化，饮食宜温、宜软，首选鱼、瘦肉、鸡、奶类、豆制品、莲子、薏米、百合、山药、大枣、核桃等，新鲜蔬菜与水果也应适当多吃些，并最好“少食多餐”，每餐只吃七、八成饱。年老体弱脾胃虚弱之人，要少吃生冷、油腻、煎炸、熏烤与容易胀气之品;辛辣刺激之物，也应少吃或不吃。

　　2、补不对证

　　服用补品一定要辨证，首先应了解自己是什么体质，然后才能对证选择相应的补品。否则，盲目进补，补不对证，自然难收应有之效。

　　对策

　　进补之前，最好先向有经验的中医师咨询，明确自己的体质是阴虚、阳虚，还是气虚、血虚。对自己的体质有了清楚认识，进补就有了明确目标。如平日感到乏力、气短者为气虚，可服人参、党参、黄芪、白术、大枣等;若表现为头晕眼花、心悸失眠、面色苍白、月经量少者则为血虚，宜服当归、熟地、阿胶、首乌、龙眼肉等。若有全身功能衰退、怕冷、腰酸背痛、四肢不温、阳痿等则属肾阳虚亏，可选鹿茸、肉苁蓉、锁阳、胡桃肉、海马等益肾壮阳之品;若表现为津少口渴、潮热盗汗、眩晕遗精等阴虚者，则可选百合、麦冬、黄精、银耳、西洋参等。至于气血两亏、阴阳俱虚之症，又要根据实际情况，采用气血双补或阴阳兼顾的办法对证进补。

　　中医认为，“一药一性，百病百方”，每一种补品只能适合一定的体质，一定的病证。一个人的年龄、身体状况不同，病症有别，季节有变，体质各异，所以进补必须对证，因人、因时、因病、因地制宜，通补百病的补品是不存在的。对于阴阳俱虚、数病同发、病情错综复杂者，如表现为“四高”(即高血脂、高血糖、高血压和高尿酸)的代谢紊乱综合征者，当按照辨证论治的原则，仔细观察，全面分析，谨慎配伍，方能奏效。

　　3、剂量欠妥

　　进补一定要根据人的体质、年龄等具体情况掌握补品的剂量，剂量过小，难以奏效，而剂量过大，又容易出现不良反应。特别是对脾胃虚弱之人，更应严格掌握剂量。

　　对策

　　对年老体弱的慢性病患者，只能“平补”、“缓补”，平调阴阳，流畅气血，而不可“骤补”、“峻补”，急于求成。最好先从小剂量开始，逐渐调整到最佳剂量。而且药物宜选药性平和、补而不滞、滋而不腻之品。凡过寒过燥、大辛大热之剂，对老年人都是不适宜的。