聚焦平凉：开展中秋节前食品安全检查

 　　平凉：开展中秋节前食品安全检查

　　中秋将至，月饼及其他糕点类食品又进入生产、销售旺季。日前，平凉市质监局崆峒分局及早动手，组织执法人员对辖区内月饼及其他糕点生产加工小作坊和企业进行专项监督检查，加强对月饼及糕点加工小作坊的跟踪监管，从源头上把好月饼质量关。

　　检查中，执法人员对小作坊的生产加工卫生条件，生产加工过程所使用的原材料是否具有QS食品“质量安全”标志、是否按规定合理存放，月饼执行标准、生产日期、保质期、净含量、配料表等标识是否标注全面，月饼内外包装是否统一、规范，是否存在滥用食品添加剂、使用非食品原料加工生产月饼等违法行为进行了检查。平凉质监部门对此次抽查检验结果不合格的月饼及其他糕点生产加工小作坊，严格按照《食品安全法》等相关法律法规进行了查处。来源飞天新传媒)

　　中秋节前月饼市场专项整治是食品安全大整治百日行动的重要组成部分。工商萧山分局以“严谨、责任、高效”的食品安全管理理念，扎实推进中秋节前月饼市场检查工作，多角度全方位确保专项检查取得实效：一是开展食品安全宣训教育。以“三个一”活动开展为基础，以现代化信息传播平台为依托，对月饼销售经营者开展食品安全宣传培训视频教育，分析目前食品安全形势，从主体资格、制度建设、食品质量、行为规范四个方面阐述法律对食品流通经营者的具体要求，并就落实食品安全管理制度进行集体行政约谈，签订《流通环节食品经营承诺书》，强化食品经营者第一责任人意识;二是开展月饼抽样检查。

　　为及时把控流通环节月饼质量，及早发现隐患和解决问题，工商萧山分局以城区大型商场、超市等月饼销量较大的食品经营企业为重点监管对象，在家乐福、乐天玛特、大润发、世纪联华南环店等大型商场超市开展月饼质量抽检。根据抽检报告反馈，所验样品其检验项目均符合标准GB19855—2005《月饼》要求。三是开展统一执法行动。

　　根据市工商局的整体部署，工商萧山分局于9月13日、14日两天在全区范围内开展拉网式月饼市场专项检查，各工商所以点带面重点检查农村月饼市场食品安全，分局相关科室集中对城区商场超市、礼品店、宾馆等食品经营主体开展检查，尤其是宾馆等以委托加工方式销售的月饼重点检查了被委托方的生产资质和宾馆等的销售资质，监督月饼经营者进货查验和记录制度建立情况，督促其依法查验核实月饼生产者、供货者提供的证照和月饼质量检测的报告或证明文件。