中秋节食品安全 中秋节食品市场检查

 　　中秋节食品安全 中秋节食品市场检查

　　工商局多举措深化中秋节前食品安全监管

　　萧山网讯 近日，随着中秋佳节的临近，各大商场超市、礼品店等月饼销售柜台前人潮涌动，月饼包装各异，品种不一。为提高月饼市场食品安全水平，保障居民安全和放心消费，萧山工商分局以食品安全大整治百日行动为契机，在全区范围内开展为期一个半月的月饼市场专项整治行动，深化食品安全监管，净化中秋节前月饼市场。

　　中秋节前月饼市场专项整治是食品安全大整治百日行动的重要组成部分。工商萧山分局以“严谨、责任、高效”的食品安全管理理念，扎实推进中秋节前月饼市场检查工作，多角度全方位确保专项检查取得实效：一是开展食品安全宣训教育。以“三个一”活动开展为基础，以现代化信息传播平台为依托，对月饼销售经营者开展食品安全宣传培训视频教育，分析目前食品安全形势，从主体资格、制度建设、食品质量、行为规范四个方面阐述法律对食品流通经营者的具体要求，并就落实食品安全管理制度进行集体行政约谈，签订《流通环节食品经营承诺书》，强化食品经营者第一责任人意识;二是开展月饼抽样检查。

　　为及时把控流通环节月饼质量，及早发现隐患和解决问题，工商萧山分局以城区大型商场、超市等月饼销量较大的食品经营企业为重点监管对象，在家乐福、乐天玛特、大润发、世纪联华南环店等大型商场超市开展月饼质量抽检。根据抽检报告反馈，所验样品其检验项目均符合标准GB19855—2005《月饼》要求。三是开展统一执法行动。

　　根据市工商局的整体部署，工商萧山分局于9月13日、14日两天在全区范围内开展拉网式月饼市场专项检查，各工商所以点带面重点检查农村月饼市场食品安全，分局相关科室集中对城区商场超市、礼品店、宾馆等食品经营主体开展检查，尤其是宾馆等以委托加工方式销售的月饼重点检查了被委托方的生产资质和宾馆等的销售资质，监督月饼经营者进货查验和记录制度建立情况，督促其依法查验核实月饼生产者、供货者提供的证照和月饼质量检测的报告或证明文件。