主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 正文

洋葱的吃法有哪些 洋葱怎么吃最好

[作者:侯司复]
2019-05-24 13:58

  下面介绍几种洋葱的吃法。希望大家共同参与。

  第一种:凉拌洋葱

  首先将洋葱洗干净后切成细丝,然后放在一旁,然后找个玻璃容器装些凉凉的矿泉水(没有条件也可以用自来水),然后将切好的洋葱丝放进去,但要注意一定要将洋葱丝浸于水中,接着入在冰箱冷藏里面放置12小时左右,第二天将洋葱丝捞出,放些蚝油、陈醋、酱油、香菜、柠檬汁、辣椒油(芥末),这样美味的凉拌洋葱就搞定啦,当然可以根据自己的口味还改变一下调料,嘿嘿,保证你吃时说味道好。这样的好处是吃起来会将洋葱本身的辛辣味去掉,还保持了洋葱本身的营养。

  第二种:炸洋葱圈

  很多人喜欢快餐店的炸洋葱圈吧,那么好,你将一个洋葱先去头去尾,然后选择横面切成圈后放在盘子里待用;接着将面包糠倒入一个空置的容器里,打入鸡蛋二个,为了可以更好的粘住洋葱圈,也可以少加些粉面子勾出的“堑”,然后将洋葱圈在制好的面包糠里滚几下,嘿嘿。另一边点火烧油,但记住火不要放特别的大,中火就可以了,油烧至六成热后,将洋葱圈一个个的放入锅中炸,看洋葱圈炸到金黄色后就可以捞出来啦,然后沥干油再装在盘子里。然后将蕃茄酱和焦盐、精盐分别放在小碟里,这样一道完美的炸洋葱圈就可以吃啦,嘿嘿。

  第三种:洋葱炒牛肉

  用料:洋葱120克切件、沙葛120克切片、云耳15克、姜数小片、蒜茸一茶匙、牛肉150克。

  做法:云耳浸透,出水过冷河。下油二汤匙,爆炒洋葱、沙葛、云耳铲起。牛肉切薄片,加腌料腌十分钟。下油二汤匙,爆姜,下牛肉、蒜茸炒至牛肉将熟,落调味料、洋葱、云耳、沙葛炒匀,用生粉水埋芡上碟。

洋葱的吃法有哪些 洋葱怎么吃最好
洋葱的吃法有哪些 洋葱怎么吃最好(图片来源:摄图网)

  第四种:洋葱海鲜汤

  基本材料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。

  制法:1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

阅读全文

编辑推荐

猜你喜欢

相关内容

推荐阅读

展开更多
X