当归枸杞羊肉汤的做法及功效(2)

　　当归枸杞羊肉汤的做法及功效

　　三：当归枸杞羊肉汤的做法：

　　菜系及功效：气血双补食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱

　　口味：原本味工艺：煨当归羊肉汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)300克

　　辅料：当归25克,黄芪25克,党参25克

　　调料：料酒25克,姜5克,八角5克,花椒2克,盐10克,味精1克教您当归羊肉汤怎么做，如何做当归羊肉汤才好吃

　　1.将羊肉洗净，漂入清水，换水，肉呈白色;

　　2.放入沸水煮几分钟捞起，切成小块;

　　3.黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆好;

　　4.药包和羊肉共放在沙锅里，中水2000克，以小火煨煮至羊肉将烂;

　　5.放入生姜片、精盐、花椒、大料、料酒;

　　6.待羊肉熟烂调加味精即成。

　　小帖士-健康提示：

　　1.羊肉有着丰富的营养价值，它的热量比牛肉还高;

　　2.冬天吃羊肉可促进血液循环，增温御寒;

　　3.配黄芪、党参、当归则可增强补气益血功用，又能行气活血通经;

　　4.配生姜则益脾胃，散风寒;

　　5.五味配合具有补气养血，强壮身体之效;

　　6.适合于病人、产妇、中老年人、体质虚弱之人，可作为早餐配主食食用。

　　小帖士-食物相克：

　　黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

　　党参：不宜与藜芦同用。

　　以上就是“当归枸杞羊肉汤的做法及功效”的详细内容，希望可以帮到大家!

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