主页 > 健康疾病 > 中药大全 > 正文

山竹的功效与作用及禁忌(5)

[作者:戴易]
2020-05-18 16:14

  特别提示

  购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,使您大失所望。

  剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味。

  如何挑选山竹

  1.看果蒂颜色

  挑选莽吉柿时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。

  2.捏一捏果壳

  用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,那就果断地把这个山竹放回原处吧。

  3.数底部蒂瓣

  通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多;果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

  莽吉柿极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

  以上就是山竹的功效与作用及其食用宜忌的全部内容介绍,相信你已经有所了解了,希望对你有所帮助。

  推荐阅读:

  解析山竹皮有什么功效

  山竹的营养价值功效与作用

  孕妇可以吃山竹吗 孕妇吃山竹注意事项

  山竹怎么剥 剥山竹的方法介绍

阅读全文

猜你喜欢

编辑推荐

解析山竹皮有什么功效

山竹怎么吃 吃山竹把核吞下去了怎么办

相关内容

推荐阅读

展开更多
X