深圳最正宗的老字号烧鹅店盘点 这几家最地道

烧鹅作为粤菜中的经典名菜，一直都是广东人民的最爱，而且广东烧鹅和北京烤鸭可以说是齐名的存在，在深圳烧鹅同样是很多老深圳人的最爱，同样老字号烧鹅店也非常多，那么，在深圳哪些烧鹅店比较正宗呢?下面来看看“深圳最正宗的老字号烧鹅店盘点这几家最地道”都是怎么说的吧。

深圳最正宗的老字号烧鹅店盘点这几家最地道

1、深井华香鹅

人均：42元

地址：福田区华发北路93号

推荐理由：

一家被捧上深圳烧腊神坛的店，倘若你也是闻风而来，那么不好意思它会让你失望，很广式的烧腊店，不能算惊艳，但大家的评价都两分化，的确，选取的鹅时肥时瘦，总之看你运气!他家的烧鹅是老式的软皮烧鹅，如果你喜欢软皮来这就对了。

推荐菜：

「烧鹅腿」烧鹅腿单卖-只60元,不禁感叹深圳物价真高。鵝挺肥的,鹅腿根部位置肥肉厚实。过了饭点,鹅腿已经放置了有段时间,皮吃起来不脆,鹅肉香味不错。

「叉鹅腿饭」除了一整只鹅腿外,还搭配了-点叉烧，叉烧是瘦叉,只有一丢丢肥，猪肉香味足,本身就带着丝丝蜜甜味。还有送一小碟蜂蜜可以蘸叉烧,叉烧比烧鹅满意。

「烧鹅饭」烧鹅泛着油光我这一份是鹅的上庄偏瘦皮脆肉嫩层次分明轻咬一口鹅皮和鹅油的香气瞬间扩散到整个口腔当中咬到鹅肉的时候会感受到酸梅酱的味道和鵝肉的甘香相辅相成酸梅酱的酸甜释放了鹅肉的油腻感实在是绝配。

深圳最正宗的老字号烧鹅店盘点 这几家最地道(图片来源：网络)

2、蛇口德记烧腊饭店

人均：82元

地址：南山区南水步行街55号

推荐理由：

蛇口的美食是真的硬核，以至于到处都有真假美猴王的戏份上演。“正宗康记”和“老字号康记”你能分得清谁真谁假吗?康记的烧腊，是隐藏的彩蛋。每逢傍晚这里就会排起长队，并非无道理。皮脆、薄、香，蛇口人公认“加道菜的特供地“!

推荐菜：

「金牌烧鹅」燒鵝皮很脆很新鮮

「蜜汁叉烧」叉燒很不错，和烧鹅有的一拼

「椒盐九肚鱼」外表酥脆，鱼肉嫩,但是椒盐味不浓,当吃个面粉炸鱼口感还不赖。

深圳最正宗的老字号烧鹅店盘点 这几家最地道(图片来源：网络)

3、鹅最好

人均：32元

地址：南山区海德二道南光花园7栋1楼9号商铺(近南山大道)

推荐理由：

这家店，店面不算大，整洁,明亮。但地面感觉滑滑的,油油的。老人小孩得注意一点了，在前台点餐,服务员送上来，这家烧鹅除了鹅内部有腌料调味之外,外皮的烧腊香气很突出,就是腊肠的那种气味，与那种只有油香气的烧鹅多了一种香味感受,让我惊奇于这家普通街边小店的出品。

推荐菜：

「叉拼油鸡饭」超爱吃叉烧又爱吃油鸡的我点了个双拼,鱼和能掌我都可兼得66时隔六年还是那个味道心感动哭了!除了青菜老了点。

「烧鹅饭」这次的鹅好肥，肉一点点，皮下白色的肥油超多的,感觉有点难以入口丫!6;66今天配的是油麦菜,挺嫩的,菜是吃光了。

「鹅肠」鹅肠很劲道脆爽，吃起来口感特别棒，很喜欢的一道下酒菜。

深圳最正宗的老字号烧鹅店盘点 这几家最地道(图片来源：网络)

4、安记烧鹅

人均：97元

地址：宝安区沙井镇新桥北环路86号(近新桥市场，食在有味餐厅旁边)

推荐理由：

可称这家店是本地之光，深圳一座被网红美食包围的城市，终于有一个本地原著村民开的店。已传承了三代。就连舌尖导演陈晓卿也来这里打过卡。

推荐菜：

「安记烧鹅」两个人点了-例烧鹅,人多可以点半只or一只,烧鹅不像平时吃的那种是干的,他们家的是湿烧鵝,端上来底下还有挺多汤汁,整体切的都很大块(男票说很像客家人切的),肉的口感很紧实,皮不会太脆,搭配酸梅酱挺好吃的。

「铁板竹肠皇」端_上来还滋滋滋的竹肠,吃起来粉粉Q弹的口感,处理得还算干净,要趁热吃趁热吃,汤汁也可以拌濑粉

「鵝掌一只」我最喜欢吃安记的鹅掌,以前去晚了就没有了,还得预定。比鸭掌好吃多了。

深圳最正宗的老字号烧鹅店盘点 这几家最地道(图片来源：网络)

5、肥妹烧鹅

人均：48元

地址：福田区金田路2004号辛盛大厦(福民地铁出口)

推荐理由：

罗湖人的童年记忆，无论附近开了多少烧腊店，但街坊只认这家。这也说明了没有计划跑去打卡很有可能扑个空，店面不大有两层楼稍有点挤，环境属于茶餐厅环境，很多人来肥妹吃烧鹅除了味道外，就是情怀了，他家的烧鹅虽然时好时坏，但味道还是过关的。

推荐菜：

「叉烧油鸡双拼」叉烧肥瘦相间切的厚一点就更满足了，油鸡很入味鸡肉很嫩鸡皮肥香，葱姜油特别的咸香

「西兰花」白灼的真的挺好吃葱姜酱油好香

「[柠茶」茶叶稍淡了一些可以再重一点。

深圳最正宗的老字号烧鹅店盘点 这几家最地道(图片来源：网络)

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