深圳粤菜馆不计其数,地道又好吃的粤菜馆有哪些,下面分享给大家。
人均: 172元
地址:人民南路2028号金光华广场7楼L008号
电话: 0755- 82611822
位于金光华七楼的陶源酒家,出电梯口就是了,跟一般的粤菜餐厅一样,宽敞明亮,前台有服务员专门接待服务特别好。
1.古法扣日本极品鲍:本店招牌,工艺十分复杂。选用日本的鲍鱼,先用古法把干鲍扣回鲜鲍,再加入鸡脚、肥瘦肉、火腿等几十种食材一起用文火武火交替焗多日而成。成品香滑软糯,胶质丰富,酱汁丰腴,独具一味。
2.至尊鲍鱼鸡粒酥:人气很高的点心,鲍鱼、鸡粒的味道鲜美醇厚,顶上辅以肉松点缀,挞皮酥脆香口,口感不错。
3.白雪藏龙:选用整只龙虾起肉配以高汤蛋白清蒸,滑中带着鲜甜,是人气很高的菜。
人均: 225元
地址:宝荷路正中高尔夫球会(隐秀山居酒店内)
电话: 0755-84845888
宁静的绿林,不突兀矗立的酒店,远眺此刻属于咱的一片湖景,多想饱腹后提起杆子就下场了。
1.九层塔鹅肝牛柳粒:选用上等牛肉切粒,加入温润丰腴的鹅肝一同爆炒,辅以具有独特香气的九层塔提味,弱化了肉菜的腻感,最后配上香葱和黑椒碎,更添一层风味。
2.童子蒜金骨鲍鱼仔:用腌制三个月的蒜头与排骨、鲍鱼仔共焖,成菜酱汁丰厚,挂壁晶莹。
3.金网煎锅贴:鲜肉灌以鸡汁做煎饺的肉馅,再贴上煎至金黄的越南米网,看起来精致可爱,尝一口香脆多汁。
人均: 114元
地址:新园路1号中海商城六层(近老街地铁F口)
电话: 0755 82178790
深圳老品牌粤菜饮荼吃饭的地方,罗湖、福田、南山都有分店,还入围必吃榜餐厅,这家座落在东门老街商业旺地在中海商城6楼,大厅宽敞明亮大气时尚,作为老字号品牌,这里的茶市基本都要排队,生意特好。
1.唐宫金奖乳鸽:每一只唐宫乳鸽都用上等的八角、桂皮、香叶等几十种药材调制而成的卤水泡制后烹制而成。成菜色泽棕红、皮脆肉嫩、口感鲜而多汁。
2.清蒸石斑鱼:石斑鱼肉鲜嫩洁白,清蒸更能还原鱼肉的本味,原汁原味的烹饪是鲜活海鲜的最佳做法。
3.黑胡椒焗加拿大龙虾:以砂锅上菜,加拿大龙虾虽没有大龙虾般肉质紧实、鲜美,但口感还是不错的,这是性价比较高的龙虾种类。锅里的面条特别好吃,吸饱了龙虾的鲜美,口口香浓。
人均: 126元口地址:金田南路1008号时代广场3楼(近福强路口)
电话: 0755-83863888 0755 -83863388
在福田的一个破破的大厦里,但是站在外面就知道不明觉厉,生意特别好工作日都停满车,这间酒楼也算是一家老字号了,中规中矩的酒楼装修风格,干净舒适。
1.糯米脆皮乳猪:乳猪烤得金黄油亮,色泽均匀,皮脆肉嫩,咬口肥而不腻,非常香口。
2.凤眼果焖西班牙黑豚排骨:凤眼果口感有点像栗子,与排骨共焖,焖至香烂入味,排骨肉香浓郁,肉汁丰盈,肉汁与油香在口腔融合回旋,十分下饭。
3.炒素丁:里面有松子、玉米粒、红腰豆、青豆,煮熟变软后豆子变得软糯,松子的坚果香气混合着玉米粒的丝丝甜意,非常可口。
4.薄荷酱西杏焗银鳕鱼:银鳕鱼腌制后挂薄浆,两面沾上西杏片,油炸至金黄后浇上薄荷酱即可上桌。西杏片酥脆香口,银鳕鱼丰腴饱满。
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