肠粉作为广东地区的传统美食,在深圳也很流行,走过深圳的大街小巷,都能看见有肠粉店的身影,很多人一天的开始就是从一碟肠粉开始的,而今天介绍的这家肠粉店就是一家不错的肠粉店,据说一天能销售700+份,而且附近的居民都喜欢吃他家的肠粉,那么究竟是哪家店呢?我们一起来看看吧。
开在马路边的“肠粉王”
开在马路边上,小小的不到20平方,这里的肠粉照搬着广东粤北山区的风味,看着没什么特别,但人气特别旺!每天早上6点拉闸迎接客人,一到上班的点必排起小长队,常常让人感慨为了吃它都没了最佳表现奖!
油条肠粉
刷油倒酱打蛋加料动作行云流水,一气呵成,从下单到上桌3分钟的感jio,点缀在肠粉上的浓稠酱汁,没有什么花里胡哨的,只有香油和特制的酱油,保留了最佳的口感,油条肠粉是这里的王牌,第一次来瞄准它准没错,8元/份,高人一等的出场方式,分量特别足!现磨米浆,肠粉皮又薄又滑,轻轻往上一夹就会分离,很好的吸收了浓稠酱汁,吃起来咸香有味,事先油炸再放入蒸笼蒸,没有了酥脆感,但柔韧的口感在嘴里不停的翻腾,牙口不好的就不要试了哈~
腊肠肠粉
老广人最爱的代表—腊肠肠粉在这也是必点,雪白的粉皮被肉馅胀的鼓囊囊,还掺杂着鸡蛋的香气,给101昏都不过分!腊肠被均匀的切成薄片,配上滑嫩的肠粉,一口下去,柔软爽口叉烧鲜嫩多汁,很原始朴实的口感。
牛肉+玉米肠粉
掀开薄如蝉翼的粉皮,牛肉暗藏在底下,不老不柴的质感,看的我食肉心又上线了!裹着粉皮一起入口,米香之余夹杂着牛肉的奶香和玉米的清甜,在口中来了一场极致的味蕾盛宴。
鸡蛋肠粉
肠粉界中的老面孔—鸡蛋肠粉,一份5元钱,量不算惊人,但它绝对是清晨暖胃的首选恩物,吃肠粉,不来点辣椒酱?那真的浪费塞咯,香而不燥的辣椒酱,很好的做了点睛之笔让整体口感更顺滑。
猪杂蒸米粉
跟风点的蒸米粉,晶莹透亮的很有韧性,顶层的肉酱香气完全渗入到了里头,一点都不干。
街坊们的饮食集中地
附近很多街坊都喜欢在这里吃,但基本在晚上饭点之后就会售空拉闸,所以想吃的一定要早早早,错开高峰期。
店名:增记云鬓山肠粉店
人均:10元
地址:龙华新区民治街道塘水围老村37栋103房
联系电话:15089862833
营业时间:周一至周日 10:00-23:00
以上就是日售超过700份的肠粉店 很多人都因它而迟到的相关内容,希望对您有所帮助!
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