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大口吃肉大口喝酒 车公庙这家西餐厅真的很狂野

[作者:tytcgn]
2020-08-28 12:30

美食餐厅和酒吧,一般人们都不会把这两种不同的风格联系在一起,但在车公庙却有一家餐厅,把这两种不同风格的环境无缝衔接在了一起,而且这也是附近很多歪果仁的秘密基地,里面的菜量也是相当的可拍,都是大盘端,喝酒都要大杯喝才行,那么,究竟是哪家店呢?来看看“大口吃肉大口喝酒 车公庙这家西餐厅真的很狂野”都是怎么说的吧。

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能吃肉的酒厂来啦

它叫半吨,一间可以纵情酒肉,卸下疲惫的本土精酿酒厂,对于半吨的好感,始于那半吨重酿酒罐带来的微醺,忠于每一杯精酿诉说的故事和情绪,当我饥肠辘辘的胃口开始反抗,我还是一头扎进了这家店,就是因为它家的手工汉堡、正宗美式BBQ和异国美食。

地狱辣汉堡

环顾了一眼菜单,“地狱辣汉堡”最先catch住我的眼球,让人闻风丧胆的地狱辣汉堡,被塞在汉堡里的红辣椒和青椒已经宣告这款汉堡的属性,澄亮鲜红的酱汁给这款汉堡多加了红buff,这气场简直堪比汉堡界的“哥斯拉”。吃之前还是要用手上手把汉堡压一压,让每一层食材都亲密接触,辣意慢慢涌上,不妨就来一杯奶昔缓冲一下。

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BBQ烤肉

第二次来已经是和朋友约好了的酒局,原以为还是汉堡和酒的专场,没想到却被这个洒脱不羁的大拼盘带走了,果木碳烤猪肋排、美式碳烤猪颈肉、土耳其烤羊/牛肉串、烤法式春鸡、土豆泥、华夫饼,我到底要先吃哪一个!捉急!

德克萨斯风味的猪肋排

我和直男朋友的唯一默契,一定是拿着刀叉虎视眈眈对着这果木碳烤猪肋排那刻,生怕一不留神就秒光,肥瘦均匀的内蒙古猪肉,采用果木烟熏烤制,低温处理8小时,烤得微焦的猪肋排带着丝丝酱香的甜味,入口化渣,稍加咀嚼,还能慢慢回味出些许辛辣。

烤法式春鸡

减肥的妹子当然是要拿下这个法式烤春鸡,一口下去鲜嫩多汁、唇齿留香!

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美式碳烤猪颈肉

外焦里嫩的猪颈肉我会错过吗!淋在上层的酱汁一解猪颈肉的肥腻,留得慢口余香,轰趴小达人推荐的这家店简直是宝藏,还能吃到啤酒熏猪肘、牧羊人派等异国美食,完了,我又要被带胖十斤了。

有 故 事 的 精 酿 酒 吧

吃到肚子撑,才想起来这家酒吧主业应该是卖酒才对……10台不带丝毫遮掩的啤酒精酿罐,整个酿酒过程在酒厂里就可以完成,比刚摘的水果还新鲜,吧台上有三十个酒头,这可是全深圳最多酒头的生啤店,装着自己和来自全世界各地的啤酒,第一时间就能喝到新鲜感,我喜欢周末来这里,因为可以喝到增味酒柱打出来的“惊喜”,这一次加入的是红枣枸杞桂圆的养生世涛,人到中年不得已,啤酒杯里加枸杞。

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开启喉咙里的酒精开关

他家的啤酒有一种特殊的魔力,金黄透亮的酒体可以让人放下戒备去品尝,却在渐渐袭来的咖啡香中迟疑,酒体依旧顺滑,只是多了人生路途中的“一丝苦涩”,12种烘焙麦芽的风味在舌尖氤氲,而到末端的酸感会让人不自觉分泌唾液,最后留下麦芽香在鼻间和喉处萦绕,就像那五味杂陈的迷茫感,却又十分渴望。

下班休息的好去处

这家从11点就开始营业的精酿啤酒厂,每天都会有一批可爱的人来,每个人的理由都不一样,却能在这氛围和美食中满载而归。

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