好吃的烤鱼什么讲究?至少达到这4大要求:1.鱼鲜,少刺,没泥味;2.烤得外皮焦,内里嫩;3.够辣;4.配菜丰富好吃。按照这个标准,给大家推荐8家深圳的烤鱼店,大家请自行选择~
塘主印象烤鱼
店在保利国际影城旁边,需要坐电梯上四层。旁边就是匣子ktv,吃完可以去唱唱歌。
烤鱼的烤炉特地定制的,服务员端鱼上来会先询问是否切开,切好后细心的将汤汁浇到鱼肉上,鱼肉肉质鲜嫩,汤汁浓郁,加上配菜一起吃特别入味!
鱼皮烤的很到位,是金黄色的,脆而不焦!
人均:73元
地址: 南山区文心六路保利文化广场A区4楼,保利电影院美食坊中间(保利国际影城旁)
鸣记烤鱼
这家鸣记烤鱼在购物公园北区的酒吧街附近,约三五个好友一起吃吃晚饭喝喝小酒,也是个不错的选择~
烤鱼味道不错,品种丰富,这里的烤鱼是现点现烤的,所以需要一点时间。招牌江团鱼一点刺也没有,汤汁很入味,肉质也很鲜嫩。
泰式酸辣的口味清江鱼,酸辣味体现的淋漓尽致。每一口烤鱼都很入味,点泰辣鱼建议大家煮久一点吃。肉质也很鲜嫩。
品种丰富,虽说是一家烤鱼店,其他菜品也做的非常好!强烈推荐:大连鱿鱼哥,一份38蚊,手臂那么大,分量很多。鱿鱼须须部位比较好吃。
人均:78元
地址:福田区中心二路购物公园北园117号
探炉
店里面装修比较萌,比较卡通的图案,墙壁上有鱼形的装饰,餐具也都很漂亮,都是定制的!
有人说烤鱼不吃辣,那还吃什么?可是当你遇上蒜香味的做法,真心被说服,反正他们家的蒜香做法让我爱上了烤鱼。他家有鸳鸯烤鱼,清淡和重口味就可以愉快在一起了!
口味多达45种,选择多多,味道也真的是棒棒的!
人均:73元
地址: 福田区滨河大道南侧京基滨河时代KKONE购物中心4楼
鱼库
车公庙地区第一家专门做烤鱼的店,活鱼现杀,还拥有自家鱼塘!
烤鱼只有5点以后才有!用特制的烤箱,将现杀的鱼,在280度的高温下烘烤只用6分钟,放入鱼骨汤和鸡汁等秘制酱料,再将辣椒和香料爆炒后淋在鱼上。
鱼肉给也太实在了,鱼片肥厚,入口嫩滑,发酵6个月的酸菜吃起来酸爽十足,鱼和酸菜,一对完美的Cp。几乎没什么刺,底下还加了自己做的土豆粉,口感挺劲道的,酸萝卜也很入味。
人均:56元
地址:福田区丰盛町商业步行街B区35-39
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