芝麻的作用与功效 你知道吗

　　芝麻原称胡麻，据说可能源于非洲或印度，相传是西汉张骞通西域时引进中国的。那你知道芝麻都有什么功效吗?

　　芝麻的作用 芝麻的功效

　　1、补钙

　　通过食物去补钙，可能大家更多的是牛奶和鸡蛋，但是其实芝麻的补钙效果好过牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃鸡蛋补充的钙质更多。

　　2、护肤

　　芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂物质对皮肤的损害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙，并能防止各种皮肤炎症。芝麻还具有养血的功效，因为里面含有丰富的铁元素。可以治疗皮肤干枯、粗糙、可以使皮肤细腻光滑。

　　3、富含人体所需氨基酸

　　芝麻中的蛋白质构成的氨基酸比较全面，其中含有的八种氨基酸是人体所需的，能提供人体所需要的营养。

　　4、降血脂

　　芝麻具有降血脂的作用。芝麻中含有的亚油酸能够调节体内的胆固醇代谢，起到降血脂的作用。患有高脂血症的人群很适宜食用。

　　5、抗动脉硬化和高血压

　　芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。

芝麻的作用与功效（图片来自摄图网）

　　6、去胆固醇

　　高胆固醇会引发身体一系列的疾病，芝麻中的亚麻仁油酸成分，可以有效清理血管壁中多余的胆固醇，疏通血管，老年人每天坚持吃芝麻可以有效预防“三高”。

　　7、润肠通便

　　有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。

　　8、强壮心脑血管

　　芝麻还能强壮心脑血管。芝麻油被誉为“血管清道夫”，能促进胆固醇代谢，清除血管壁上的沉积物，使血管保持“年轻”。

　　9、抗衰老

　　芝麻的抗衰老作用。芝麻含有丰富的维生素E这种具有重要价值的营养成分。维生素E的作用机理是抗氧化作用，它可以阻止体内产生过氧化脂质，从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和功能正常，并可防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害。

　　10、生发乌发

　　黑芝麻生血养血，少年白发多由于血不养发，头发发白的人食用芝麻有乌发固发的功效。常食用黑芝麻也可以使毛躁干枯的头发变得乌黑柔顺哦。

　　芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。而且芝麻还有这么多的功效和作用，你还有什么理由不去吃呢?