椰子的营养价值及功效 还能改善口腔溃疡

　　椰子是一种广受欢迎的热带水果，相信很多人都有尝过椰子这一美味，或是椰子制品，那么你知道椰子的营养价值及功效有哪些吗?一起了解一下。

　　椰子的营养价值及功效

　　椰子的营养价值

　　椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质。每100g的椰子里面就含有241大卡的热量。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰子肉不包含胆固醇，并且只有16毫克钠。每份椰肉还有12克碳水化合物和3克蛋白质，另外包含7克纤维和5克糖。椰肉的含油量高达35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。每份(80克)椰丝包含大约241卡路里热量，并且其中的224卡路里是来自脂肪。脂肪的其中24%是饱和脂肪，其余由单不饱和脂肪和Omega-6脂肪酸组成。

　　中医认为椰子味甘、性凉、无毒性，入胃、脾、大肠经;具有止暑消渴、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效，可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

　　椰子的功效

　　椰子有助于补充营养

　　椰子含有丰富的糖类，矿物质等，且椰汁为液态，人喝了椰汁之后，不需要消化，液态的椰汁中的营养物质，能快速被肠道吸收，有效的缓解疲劳，补充营养，能缓解低血糖等症状，增强体质。

椰子的营养价值及功效 还能改善口腔溃疡（图片源于摄图网）

　　椰子有助于利尿消肿

　　椰汁中的矿物质含量与成分和人体细胞内液成分相似，人在饮用椰汁后能快速缓解人体脱水与电解质紊乱，有利尿消肿的功效。

　　椰子有助于驱虫消疳

　　椰汁与椰肉皆有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。

　　椰子有助于增强体质

　　椰子有助于预防与治疗胀气，便秘等问题，还能帮助预防消化道疾病，椰子的利尿功能有助于预防肾结石，同时椰子还能预防癌症与骨质酥松，所以椰子有助于增强体质，预防疾病。

　　椰子有助于改善口腔溃疡

　　椰子中含有月桂酸，月桂酸对于病毒，真菌，细菌等有一定的抑制作用，还能帮助消炎，月桂酸有助于在口腔内形成化学性的阻挠层，能维护伤口，帮助口腔溃疡恢复。

　　椰子有助于清热解暑

　　椰子味甘性凉，对于暑热类渴有一定的功效，能清热解渴，补充津液，夏季食用椰子有利于预防中暑。

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