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椰子肉怎么吃 这些吃法很不错

[作者:ihwau]
2019-07-11 08:49

  在热带地区,椰子是比较常见的水果,椰子肉也有很多不同的吃饭,下面一起来看看椰子肉怎么吃吧,尝试这些吃法挺不错!

  椰子肉怎么吃:椰肉炖银耳

  材料:净椰肉250克,水发银耳125克,冰糖50克,椰子汁200克。

  做法:

  1、将椰肉切成1.5厘米见方的丁。银耳去根,洗净,沥去水分,撕成小朵。冰糖砸碎。

  2、锅内放入清水600克,下入银耳烧开,下人椰肉丁烧开,炖20分钟。

  3、下入冰糖炖至溶化,加入椰子汁烧开,出锅装碗,晾凉后放入冰箱冷藏1小时取出即成。

  椰子肉怎么吃:椰肉鸡肉糯米饭

  材料:椰肉150克,鸡肉100克,糯米150克。

  做法:将椰肉、鸡肉洗净,切成小块,糯米淘洗干净,共置碗内,加水适量,拌匀后上笼蒸熟食用。

  功效:补益心脾,益气固精。适用于心脾两虚型早泄,症见患者多有心悸、多梦,睡眠不实,不思饮食,面色无华,疲倦乏力,大便溏薄等。

椰子肉怎么吃
椰子肉怎么吃(图片来自摄图网)

  椰子肉怎么吃:椰肉虾仁猪骨汤

  原料:椰子肉150克、虾仁150克、猪脊骨300克、姜汁20克;

  做法:

  1、将椰肉洗净、切块;虾仁 洗净;猪脊骨洗净、剁小块;

  2、锅内放水,上火烧开,放入椰子肉、猪脊骨、虾仁,烧开,撇去浮沫,待溢出虾味后放姜汁,即可饮用。

  功效:益气生津,润泽面色。

  椰子肉怎么吃:椰肉焖鸡块

  原料:鸡一只(约1250克)、椰肉300克、葱头100克、杏仁5克;

  调料:食油75克、蒜瓣10克、香菜10克、辣椒10克、香菜籽粉、小茴香粉各5 克、椰汁、精盐各适量;

  做法:

  1、将鸡洗净去头脚剁成方块,放入沸水煮至5成熟捞出控干,椰肉切丝;葱头 、蒜瓣洗净切片,辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥,备用;

  2、把锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色,盛入焖锅 ,放入鸡块,辣椒、杏仁泥、香菜籽粉,小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后,改用温火焖至熟软 汤浓时,加精盐调好口味,撒上香菜末即可。

  主料:椰子肉一个、椰汁150ML、牛奶100ML、糖60克、琼脂10克

  1、将椰子打开,将椰肉挖出,将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。

  2、琼脂用水泡软,在适量水中小火煮溶化琼脂。

  3、在煮开的琼脂中一点点加入椰浆,拌匀,不用煮沸。

  4、倒入模具中放凉,入冰箱冷藏,二小时后取出脱模即可。

  以上就是“椰子肉怎么吃”的全部内容,希望能帮助到大家!

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