带鱼许多人都很爱吃,肉质鲜嫩,营养又丰富。下面要给大家分享的内容是:“吃带鱼的好处有哪些 提高智力补益五脏”,一起来看下吧!
首先来看下吃带鱼的好处有哪些:
补益五脏
经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。
提高智力
少儿多吃带鱼有益于提高智力。
美容
多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。
新陈代谢促进
带鱼中所含的碘,除具有维持甲状腺功能外,还具有促进机体新陈代谢的作用。
接着一起来了解下该如何挑选带鱼
看鱼“鳞”
虽然带鱼本身没有鱼鳞,但我们还是可以通过银白色“鳞”分布的均匀与否判断带鱼是否新鲜。如果“鳞”分布均匀则意味这比较新鲜,反之,则不宜挑选。
看鱼体
我们应该挑选鱼体呈灰白色或银灰色的,不去挑选黄色的。因为鱼体为黄色说明保存时间太长,已经不新鲜了(发黄是银白鳞的脂肪氧化)。
闻带鱼
因为正常保鲜带鱼不会发出强烈腥臭味,如果带鱼闻上去有很强烈的腥味或伴随臭味,则不宜挑选。
看鱼肚
我们要看鱼肚有没有破损或变软。如果鱼肚有破损或变软,说明在非冷冻环境下时间过长,不宜挑选。因为几乎所有鱼都是先从鱼肚子开始腐烂的。
以上就是关于:“吃带鱼的好处有哪些 提高智力补益五脏”的分享,希望对你有帮助。
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