小米性温，对脾胃不好的人来说是很不错的养胃食品。其实熬小米粥也不是那么简单的，下面告诉大家小米怎么吃更好：
小米怎么吃更好：
食材
主料：小米50g
辅料：食用碱适量
步骤
1.小米淘洗干净。
2.锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。
3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
4.加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。
5.待米成花状时，就可以出锅了。
6.稍凉盛起食用。
小米怎么吃更好，看了上文的介绍你了解了吗?
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