辣椒油怎么做好吃 辛辣的口感凉拌菜必备

 　　辣椒油是一味非常实用的调味油，它不但可以带来辛辣的口感，更能带来辛香的味道，用来拌凉菜或制作面点小吃非常常见。下面来一起看一下辣椒油怎么做好吃吧!

　　辣椒油怎么做好吃：

　　食材：辣椒粉30g、油100ml、花椒10枚、蒜1瓣、大葱1段​、八角1枚

　　辣椒油怎么做好吃——步骤：

　　1、将蒜拍破，大葱切成1cm的小段，除了八角和油以外的所有材料放入耐热的碗中，让蒜、大葱、花椒在辣椒面的上层。

　　2、炒锅中注入油，放入八角，用中火加热至八角变色，但并不焦黑，散发浓郁的香气时把八角捞出放入装有其他材料的碗中。

　　3、继续加热油至冒出少量油烟，舀出一些油淋在碗中，并迅速搅拌均匀。

　　4、继续加热油至冒出大量油烟，将剩余的油全部淋在碗中，并迅速搅拌即可。

　　辣椒油怎么做好吃大家了解了吗?喜欢吃的朋友快去试试吧!