紫苏的功效大盘点 降气消痰平喘润肠

 　　紫苏既可入药又可作为菜食用。紫苏梗，理气宽中，止痛安胎。紫苏子降气消痰，平喘，润肠。湘菜菜系里有一道名菜叫紫苏煎黄瓜，非常有名。下面就给大家介绍紫苏的功效：

　　紫苏的功效：

　　1、用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。

　　2、紫苏茶-抗海鲜过敏 解表散寒，治疗感冒，解鱼蟹毒

　　3、用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。

　　4、由于紫苏具有发汗和松弛的效果，当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。

　　5、解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

　　6、此外，紫苏还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。

　　鉴于紫苏的功效如此之多，下面来给大家介绍几款紫苏的菜谱。

　　凉拌紫苏叶：

　　1、先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。

　　2、将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀，即可食用。

　　紫苏的功效你了解了吗?有需要的朋友可以试一下~