便秘的食疗方法有哪些

 　　日常生活中，有许多人都会出现便秘症状，这种很痛苦的，长久这些，还会引发一些其它疾病。那么便秘怎么办呢?便秘的食疗方法有哪些呢?

　　便秘的常见原因

　　(1)饮食因素 食物加工过细，蔬菜摄入过少，导致纤维摄入不足。喝水太少也易便秘。

　　(2)胃肠动力不足 大肠如果蠕动缓慢，肠内消化过的废物积存过久，水分就会重新被大肠吸收，从而造成大便秘结。

　　(3)不良的排便习惯 每天早晨起床后都要养成排便的习惯。

　　(4)特殊情况 如肠道肿瘤、息肉、痔疮、肠道神经官能症等造成肠道梗阻，可引起便秘。

　　下面给大家推荐几款便秘的饮食疗法：

　　1、便秘的食疗方法：香蕉粥

　　香蕉200 g，粳米50 g，将水适量加热至沸点，把洗净的粳米倒入锅内，煮为稀粥，端锅前10分钟将香蕉去皮切为薄片放人锅内，至米花开，汤液黏，端锅即可食。 香蕉含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分，维生素(A、B、C、E)等，能清热润肠解毒。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物及核黄素等，能健脾养胃，全方共达清热润肠之功效。淡黄稀粥，香气幽幽，滑利可口，微甜不腻，可为药膳，又为老人、小儿补养之上品，每日一餐，久服便秘去。

　　该药膳适用于热秘，临床表现为大便干结，小便短赤，身热，心烦，腹胀腹痛，口干口臭，舌红苔黄，脉滑数，服用该粥，忌同时食用如鱼、肉、蛋等大量高蛋白，以免形成胃石症。

　　2、便秘的食疗方法：鲜笋拌芹菜

　　原料：鲜嫩竹笋100克、芹菜100克。

　　制法：将竹笋煮熟切片。芹菜切段，用开水略焯，控尽水分与竹笋片相合，适当调味即可。

　　功效：清热，润肠，通便。

　　3、便秘的食疗方法：大枣五仁泥

　　松子仁、麻子仁、柏子仁、黑芝麻、杏仁各100 g、大枣500 g。大枣煮熟，去皮仁，制成枣泥。以上五仁捣为细碎与枣泥混匀，置一密闭容器内备用。大枣含蛋白质、糖类、黏液质等，能补脾和胃，益气养血;黑芝麻等质润多脂，滋肝肾、益肠胃，全方共达养血润燥之功效。药泥 油亮，口感甜香，每日早晚各一小匙，为小儿、老人、产妇补养之佳。

　　该药膳适用于血虚型，临床表现为便秘、目眩、面色无华。头晕心悸、唇色淡、脉搏细涩。禁用于大便滑痢者。

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