薏米红豆粥的功效一直以来受到很多养生达人的推崇,认为薏米红豆粥减肥祛湿而且基本上没有什么副作用。下面就详细的为你介绍薏米红豆粥的功效,让还不了解的朋友知道薏米红豆粥诸般好处
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
薏米红豆粥具体做法如下:
1、首先就是根据自己的不同喜好准备材料。
也就是说薏米红豆粥里面是可以允许添加一些自己喜欢的食材的,比如有很多人喜欢大红枣,也有的人喜欢黑芝麻,也有的人喜欢阿胶,这些都是可以稍微添加的,毕竟对身体都是有帮助的。
2、然后就是需要将这些食材按顺序排列好。
因为食材的添加顺序不对就会引发食材营养破坏,意思就是营养丢失,达不到美容养颜或者补气生血的目的了。比这个薏米红豆粥一定要先将红豆和薏米放进锅中,然后再放其他食材,对于比较难煮熟的食材可以提前放进去,但是阿胶或者黑芝麻之类的最好是等到快煮熟的时候放进去,因为阿胶长期煮沸会丧失营养元素。
3、加葡萄糖或者冰糖
最后就是葡萄糖或者冰糖放入薏米红豆粥内,因为这类谷物粥都是多少带有糖分的,这样会帮住营养成分的吸收,起到如虎添翼的作用。
又好吃又营养又美容哦。
薏米红豆粥的功效
养气生血
对于产后的妇女来说,没有什么比养身子更重要的了,一般来说,产后的女性身子是很虚弱的,特别是气血两虚,若不调理好以后会影响更大。在煮薏米红豆粥的时候一定要在里面放一些大红枣,因为红枣有补血的作用,薏米又有助于养气,红豆有养胃的功效,所以女性在产后服用薏米红豆粥有很好的效果,现在已经有很多女性在选择服用薏米红豆粥,即便没有生下孩子也服用,原因就是薏米红豆粥还有美容的功效,让气色看起来更好。
祛湿健脾胃
薏米红豆粥功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,还能补心,健脾胃,能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
减肥消肿
中老年肥胖者养生佳品薏米红豆粥。薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年体湿,气血不畅导致的肥胖,效果尤其好。
治疗腰酸背痛
很多人居住的环境是寒冷潮湿的,而且房间一年四季晒不到阳光,很容易出现腰酸背痛,中医认为多半是因为受寒受风、湿气所致。寒湿邪气侵袭人体,阳经首当其冲,所以会出现腰背酸痛。建议平时做做运动、推拿、拔罐、配以食疗,如喝薏米红豆粥,能够改善。
治疗肾虚
在煮薏米红豆粥的时候加一些黑豆就能够起到补肾的效果。因为红枣具有补气养血的作用,黑豆也具有治疗肾虚的效果,两者的结合更是如虎添翼,所以治疗男性肾虚有很好的效果,不少男性在服用过之后都表示这样的养生粥比一些昂贵的人参鹿茸还要效果明显,所以最受到中老年男性的喜欢。
其实薏米红豆粥有很多种搭配,不同的搭配也呈现出不一样的效果,不过大家一定注意熬薏米红豆粥的时候最好不要放入大米哦,因为大米是含有湿气,薏米红豆粥本身是祛湿的,大米的加入,等于加入了湿气,就损害了薏米红豆粥祛湿的功效了。
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