豆浆煮鸭蛋 营养健康双丰收

 　当今的人们养生观念越来越强，有一些说法就是豆浆煮鸭蛋可以补肾，还可以用于孕妇在最后一个月服用，可以去胎毒，这些说法并不是没有科学依据的，那么你知道豆浆煮鸭蛋怎么做吗?估计很多人对此都不是很了解吧，那么下面我们一起来看看豆浆煮鸭蛋有什么作用吧。

　　豆浆煮鸭蛋有什么作用：

　　豆浆营养丰富众所周知，鸭蛋不仅营养丰富(鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富)，还因为鸭子在水中运动而备受喜爱，称其味甘、咸，性凉;入肺、脾经; 有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。豆浆煮鸭蛋的操作比较简单，还可以达到养生的目的，何乐而不为呢?但是，无论是吃什么补品，都要适量，过量的食用就会适得其反。

　　下边介绍一下豆浆煮鸭蛋的做法

　　1、豆浆放入锅里加热，煮开后打入一个生鸭蛋，调中小火2分钟左右，然后盖盖子焖熟

　　功效：鸡蛋补脾胃，鸭蛋补肾，豆浆养肺， 此款饮品滋阴，适合生活不规律的年轻人，保持阴阳平衡 尤其怀孕后期的妇女大补，可促进大脑发育

　　原理：人的衰老最早从肾开始， 整个人再生能力就会下降，不论皮肤还是视力等。 肾是先天之本，女性35岁以后，男性40岁以后一定要开始补肾

　　宜忌：补的时候要根据自己的体质，豆浆鸭蛋比较平和，适用很多人 感冒重病期间鸭蛋不要多放，生病的时候一定要先排毒，不适宜补

　　豆浆煮鸭蛋 去除胎毒食疗方

　　做法：怀孕八个月后开始食用，将生鸭蛋打入豆浆中一起煮食即可。

　　以上介绍了如何制作豆浆煮鸭蛋，希望能对你有所帮助，在熬制豆浆的时候，要不断地搅拌，这样才能使豆浆不糊锅底，打上鸭蛋，就不要在使劲搅拌了，可以适当的拖一拖，只要不糊底就可以了，这样才能使鸭蛋成个，不散，就像荷包的鸭蛋一样。自己在制作的过程中，要不断总结，积累经验。