相信大家都知道糖精,那么你知道糖精的危害有哪些吗?糖精是否有毒呢?来看看下面的内容:
什么是糖精?
糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺,市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐,简称糖精钠。糖精钠的甜度约为蔗糖的450至550倍,故其十万分之一的水溶液即有甜味感,浓度高了以后还会出现苦味。
糖精的危害有哪些?
糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。相反,当食用较多的糖精时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。
制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等,大量摄入人体后会引起急性中毒,对人体健康危害较大;氯磺酸极易吸水分解产生氯化氢气体,对人体非常有害,糖精生产过程中产生的中间体物质对人体健康也有危害。糖精在生产过程中还会严重污染环境。
一些国家出台相似的法律法规,规定食物商品中如果使用了糖精,必须在标签上注明“使用本产品可能对健康有害,本产品含有可以导致实验动物癌症的糖精”的警示。现在,糖精在大多数发达国家基本被禁用。
糖精的危害有哪些?通过阅读上文,你明白了吗?因而在日常购物中,我们应尽量选择不含糖精的食品,选择含天然糖类的更为安全。
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