鸡胸肉可以算是减肥人士的宝藏食物了,鸡胸肉热量较低且营养美味,所以一直以来都是减肥人士的不二选择,那么鸡胸肉减肥食谱有哪些呢?以下是鸡胸肉减肥做法,一起了解一下。
鸡胸肉减肥食谱
鸡肉瘦身沙拉
1、准备食材。鸡胸肉一块、苦菊一棵、生菜适量、黄彩椒适量、小西红柿适量、柠檬一个。
2、将鸡胸肉清洗干净后,擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。
3、将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。
4、将所有青菜放在一个大盆中,然后倒入适量清水浸泡。
5、将平底锅烧热,倒入橄榄油,然后将鸡胸放入锅内开始煎制。
6、一面煎制金色后,翻面煎制另一面,煎好后取出晾凉备用。
7、将青菜捞出,控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀。
8、将煎好的鸡肉切块,然后放在青菜上,装饰一些小红柿。食用的时候淋上少许千岛酱即可。
孜然鸡胸肉
食材:鸡胸脯肉、孜然粒、孜然粉、淀粉、白糖、盐、辣椒面
做法:
1. 鸡胸洗净,切成2厘米左右的小方块
2. 鸡肉+一勺盐+3勺孜然、一勺辣椒面、一勺糖、3勺淀粉、一勺油,搅拌均匀,腌制半个小时
3. 锅热放油,油热放鸡胸肉大火煎至两面金黄,加一勺孜然粒,翻炒均匀,炒熟出锅就可以了
冬瓜鸡肉煲
1、准备食材。冬瓜400克、鸡胸肉200克、小红辣椒2个、香葱适量。
2、把鸡胸肉剁成肉末。
3、往鸡胸肉中依次放入半勺盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒,然后搅拌均匀腌制10分钟。
4、冬瓜去皮去瓤切成块,放入大碗中,然后把腌好的鸡肉平铺在冬瓜块上,再撒上少许辣椒段,如图。
5、盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎上几个小孔,然后放入微波炉中,高火8分钟。吃的时候,撒上少许香葱末点缀即可。
无油减肥鸡胸肉
材料:笋,鸡胸肉,甜橙椒,生菜,盐,黑胡椒粉,BBQ酱
做法
1、在鸡胸肉上洒盐和黑胡椒粉,一点点,按个人口味.用锡纸包住,烤箱400度,烤30分钟.也要看大家的鸡胸肉大小;
2、把水烧开,把笋烫熟,捞出,摆入盘中,生菜切丝,甜橙椒切片摆盘;
3、把烤好的鸡胸肉放在生菜上;
4、淋上BBQ酱。
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