女性吃什么补铁效果好 补充大量的营养

 　　女性经期的时候是需要丧失很多的营养的，如果不进行及时的补充的话就会造成的很大的后果，下面一起看看女性吃什么补铁吧!

　　女性吃什么补铁?

　　铁在食物中分为动物性食物中的血红素铁和植物性食物中非血红素铁两种，而人体对于这两种形式的铁吸收率相差很大。相比之下，肉类和动物内脏中的铁更利于人体吸收。建议成年女性每天至少要吃1~2两红肉,包括瘦猪肉、牛肉、羊肉等，牛肉中的铁含量比猪羊肉都高。

　　还有在生活中，女性要进行铁的补充的话，也可以多吃一下含铁的食物，例如动物内脏：家禽类的猪肝、鸡肝、鸭肝等，肝脏炒瘦肉或者猪肝青菜汤是非常不错的补铁菜谱，另外动物血块也还有一部分的铁，例如猪血、鸡血、鸭血，做菜时加点葱花或青菜制成血汤，补铁吸收好。

　　蔬菜中含铁高的有黑木耳、菠菜、黄豆及其制品、黑芝麻、香菇等。值得提醒的是，植物性食物中的铁都是非血红素铁，人体的吸收率较低，补铁效果不好。虽然蔬菜不能作为补铁主食，但蔬菜含有维生素C可提高铁的利用率。如新鲜的青菜和水果每天补充必不可少的，搭配一些水果或果汁可提供铁吸收。

　　花生红枣粥

　　方法：在锅中加入适量清水，烧开后下入100克花生仁，将花生仁煮烂，之后再倒入淘洗干净的糯米400克和适量清水，等水沸后加入红枣50克，再转为小火慢煮成粥，最后加入红糖搅拌均匀即可。

　　功效：糯米含有丰富的维生素B1、维生素b2、蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、淀粉和糖类，营养非常丰富，是温补强壮食物，花生含有丰富蛋白质及不饱和脂肪等营养元素，具有增强记忆力的功效。红枣含有大量维生素A、维生素C和维生素E，以及胡萝卜素、磷等矿物质，具有增强人体免疫力的作用。

　　木耳猪血汤

　　方法：把250克猪血切成块，50克木耳撕成小块，把准备好的猪血和木耳下入锅中，以大火烧开，用微火炖至血块浮起，并用盐进行调味。

　　功效：猪血含有多种微量元素，木耳含有大量铁。

　　女性吃什么补铁?上文为大家做了详细的介绍，你都了解了吧~