吃榴莲后不能吃什么 榴莲的饮食禁忌

　　榴莲素有水果之王的称号，那么吃完榴莲不能吃什么?榴莲不能与什么食物同食?你了解多少呢?喜欢吃榴莲的你，一定要知道榴莲的饮食禁忌。

　　榴莲不能和什么同吃：榴莲与白酒

　　酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。 正常健康人士也应忌两者同时食用。 甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。

　　榴莲不能和什么同吃：螃蟹

　　会导致严重的胃部不适。

吃榴莲不能吃什么（图片来源：摄图网）

　　那些人不能吃榴莲，榴莲的饮食禁忌：

　　1、榴莲不能与酒以及其他的温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

　　2、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

　　3、体胖的患者也不宜多吃榴莲，榴莲含有的热量及糖分较高。

　　4、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。

　　5、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。

　　上面介绍了吃了榴莲不能吃什么，吃榴莲的一些禁忌，下面给大家介绍下榴莲的种类及成分：

　　榴莲树高15至20米。叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实大小如足球，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有冰淇淋的口感。

　　榴莲的种类很多，包括金枕头、葫芦和坤宝等品种，质量好的榴莲，果肉柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。榴莲的果实呈球形或椭圆形，果皮淡黄，外有刺，外观似菠萝蜜，个体较大，直径约20cm，一般都有椰子般大小，重1～1.5kg。因其果实大，风味美，国外称它是“百果之王”。榴莲果肉呈黄色，黏性多汁，酸软味甜，似有雪糕味道，其气味浓烈。人们对其味道存在争议：爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香。垂涎欲滴，爱之如命;不爱吃榴莲的人，只闻其令人不愉快的烂洋葱味，就远远避之。

　　榴莲的臭气成分中，含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物，其主要臭气成分为3-羟基-2-丁酮及一些C4至C8的酯类。3-羟基-2-丁酮是一种能产生令人愉快气味的化合物，在榴莲的臭气成分中起着重要作用。各种酯类也具有不同的臭气特征，多种酯类成分构成了榴莲独特浓烈的臭气特征。除了C4到C8的酯类外，榴莲还含有一些高级脂肪酸乙酯，如十六酸乙酯(1.51%)和十八碳烯酸乙酯(3.03%)，这些酯类虽然没有突出的臭味，但对保持榴莲本身的臭味和形成其后味有一定作用。

　　榴莲固然是水果之王，但是饮食任何食物都要注意它的饮食禁忌哦!

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