天气过冷或是过热时,很多人都会不小心染上感冒,咳嗽也就接踵而来了,那么感冒咳嗽吃什么能好呢?银耳陈皮生姜炖梨安排上了。
雪梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。
银耳陈皮生姜炖梨
食材
主料
梨300g,干银耳10g,生姜10g,枸杞20粒,陈皮2块
辅料
蜂蜜适量
步骤
1.备好食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。
2.将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。
3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。
4.大火烧开,转小火炖40分钟。
5.加入枸杞,见水滚,即可关火。注:枸杞不易久煮。
6.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。注:蜂蜜不受热。
以上就是银耳陈皮生姜炖梨的做法啦,希望你会喜欢哦。
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