现在网上充斥着着很多能量型饮料,但是你知道不管是什么饮料喝多了对身体都是不好的,那么下面就来跟大家聊一聊:能量饮料喝多了会怎样?能量饮料的副作用。
能量饮料喝多了会怎样:扰乱心脏功能
这项研究的目标是确定能量饮料给没有已知心脏病风险的健康志愿者的心电图和血液动力学参数带来的可能影响。他们征集了34名平均年龄为22岁的参与者,并让他们参加了一项随机、双盲、安慰剂对照的交叉研究。
在三个研究日,参与者需在超过 60 分钟的时间内饮用32盎司能量饮料A、能量饮料B或安慰剂。在每个研究日结束之后,他们都需要接受为期六天的清除期。
研究人员还测量了基线时的肱动脉血压和中心血压,随后每30分钟测量一次,持续测量4小时。除了两名正在服用口服避孕药的参与者以外,其他所有参与者均未服用任何药物。
主要的终点测量是评估各种心律和心脏电特性,医学术语称为QT和 QTc(校正 QT)间期、PR 间期和 QRS 持续时间。
QT 间期是指心率,从心室去极(也被称之为QRS波群)到心室复极(也被称之为 T 波)整个过程所需的时间。如果用外行人的话解释,它是指控制心脏跳动的电脉冲。
QT 较长或过长是指心跳过快、混乱,可能导致昏厥、癫痫甚至猝死。根据美国食品和药物监督管理局(FDA)的说法,QTc 间期(由心电图机测量)延长是导致心律失常的一个确定的风险因素。
结果证实,能量饮料会导致Qtc间期时间延长,在超过4小时之后这种影响依然持续,而不是短暂的效应。两款常见的能量饮料都会给心电图参数带来类似的影响。
它们都含有咖啡因、牛磺酸、葡糖醛酸内酯和B族维生素。安慰剂饮料含有柠檬汁、碳酸水和樱桃调味剂。
能量饮料还提高了肱动脉和中心血压测量值。研究人员建议,患有获得性或先天性 QT间期延长综合症和/或高血压的人应限制能量饮料的摄入量,因为这些饮料可能会导致病情恶化。
试验用到的两种能量饮料都含有不到350毫克咖啡因。400毫克以下的剂量预计不会影响心电图测量值。这项研究的局限性之一是,它只测量了短期影响,而不是经常饮用能量饮料的影响。
研究报告的首席作者、美国加州斯托克顿太平洋大学托马斯·J·朗药学院药学实践教授 Sachin Shah(药剂学博士)指出,这些能量饮料的影响远远超出了他们所认为的单纯的咖啡因带来的影响。他警告人们:
“我们迫切需要调查不同类型能量饮料的特定成分或成分组合,这或许可以解释我们在临床试验中观察到的发现。”
能量饮料喝多了会怎样:可能导致动脉的直径缩小
林顿·约翰逊医院 (Lyndon B. Johnson Hospital) 心脏病学主任 John Higgins 博士领导开展了一项研究,旨在了解能量饮料对血管功能的影响。他征集了 44 名 20 多岁、不吸烟、身体健康的医科学生,在他们饮用 24 盎司能量饮料之前和 90 分钟后分别对其的血管进行了检测。
研究人员在通过超声测量血管的整体健康状况后发现,其血管的功能和直径明显下降。他们发现在饮用功能饮料之前血管直径扩张 5.1%,之后下降至 2.8%,这表明功能严重受损。
Higgins 指出,很多年轻人会在锻炼或者在身体需要高功能动脉血流量的情况下使用能量饮料,以便让氧分快速进入细胞。但这种程度的血管直径下降会显著限制血流和氧分的输送。他评论道:
“心脏面临更大的工作负荷,为心脏供应的氧分却减少。这也解释了,为什么有些孩子在饮用能量饮料后会遭遇心脏骤停。”
《美国医学会杂志》(Journal of the American Medical Association) 发表的另一项研究提出,能量饮料会增加休息状态下健康成年人的血压和心率,而这些变化将又与交感神经的激活有关。
虽然研究用到的样本数量较少,但研究人员发现能量饮料会显著提高年轻、健康成年人的血压和儿茶酚胺水平。他们提出,这些剧烈的变化可能导致患心血管疾病的风险增加。Higgins 建议,无论在锻炼或学习期间,都要远离能量饮料。
较高的咖啡因含量可能与其他成分相互作用
上文中提到的专题研究中,研究人员用到的能量饮料的咖啡因含量,至少比预期会引发心脏变化的咖啡因含量低 50 毫克。但美国饮料协会 (American Beverage Association) 继续支持能量饮料的安全性,因为能量饮料中的成分也存在于其他食品中,并且已经对其安全性进行了研究。
大部分能量饮料都含有咖啡因、添加糖和B族维生素。它们还可能含有合法的兴奋剂,比如瓜拉那、牛磺酸(一种天然存在于肉类和鱼类中的氨基酸)和左旋肉碱(身体将脂肪转化为能量需要用到的一种物质)。然而,梅奥诊所 (Mayo Clinic) 的临床营养师 Katherine Zeratsky 这样告诉 CNN:
“总体而言,我们的担心主要在于这些维生素、氨基酸和草药的浓度往往高于天然食物或植物中的浓度,尤其在与咖啡因结合时,效果可能进一步增强。”
换言之,Zeratsky认为在对生产过程中添加的各种化学物质进行测试时,都面临着同样的挑战。在大部分情况下,这些化学物质都是单独进行检测,研究人员无法预测这些成分组合可能带来的影响。Higgins 在接受 CNN 采访时也表示,目前还需要开展更多调查,来确定这些成分如何相互影响,造成不良的健康影响。
“它们就像一个黑箱。我们对它们的所知甚少。这需要引起人们的注意。对于某些群体来说,这可能构成潜在危险,比如 18 岁以下未成年人、孕妇、咖啡因敏感人士、不会定期摄取咖啡因的人士,以及正在服用某些药物的人士,例如用来治疗注意力缺乏(症)的阿得拉 (ADDERALL)。”
根据摄取的咖啡因的数量,研究人员发现高于200毫克就可能导致咖啡因中毒。其症状可能包括肠胃不适、肌肉抽搐、焦虑、坐立不安以及失眠。较高的咖啡因摄取量还与慢性日常头痛有关。
相比之下,美国儿科学会 (American Academy of Pediatrics) 建议儿童每天摄入的咖啡因不得超过100毫克,因为咖啡因会导致青少年血压升高。美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的报告显示,2007 年共有 1145 名 12 岁至 17 岁的青少年因能量饮料引起的相关突发健康事件而被送入急诊室。到2011年,这个数字增加到了1499。
能量饮料喝多了会怎样:影响优质睡眠
在2010年开展的一项研究中,研究人员发现,每天喝三杯或三杯以上能量饮料的服役人员每晚的平均睡眠时间为四个小时或更少。
另一项研究发现,青少年饮用能量饮料与饮酒导致的睡眠问题之间存在一定关联。他们研究了与饮酒预测同时发生的潜在相互作用,发现那些饮用能量饮料并经历失眠或日间疲劳的人饮酒的风险也更高。
睡眠质量对于支持您的免疫、学习和代谢必不可少。虽然能量饮料备受年轻大学生的追捧,但它们可能影响睡眠质量并可能产生长期有害影响。
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