寒性食物有哪些 热性食物有哪些

　　我们知道食物一般都会分为寒性，热性和中性，不同的体质对应不同的食物，那么你知道寒性食物有哪些?热性食物有哪些?今天我们就来科普一下!

　　体质偏寒还是偏热如何判断

　　想要选择适宜的食物，首先要了解自己的体质。可以根据以下症状，简单判断你是偏寒还是偏热：

　　寒性体质：

　　手脚冰凉、怕冷怕风;很少口渴，不喜欢喝水或喜欢喝热饮;脸色和唇色发白，分泌物也偏白;小便清长，大便不成形;不爱动，容易疲倦。

　　热性体质

　　体温较高，怕热;口干舌燥，喜欢吹凉风、喝冷饮;面色红赤，常长痘痘或疔疮;小便色黄、腥，大便臭秽，容易便秘;爱动，易烦躁发怒。

　　平和体质

　　不偏寒性，也不偏热性，比较适中。

　　辨别寒热，不能只看其中一个症状，而是要从整体来分析;而且，人的体质也会随着环境、饮食的改变而发生变化。最好请中医师来帮你做具体的诊断。

　　体质偏寒的人，平时适宜吃温热性质的食物来调养。体质偏热的人，平时适宜吃寒凉性质的食物来调理。“寒者热之，热者寒之”，才能让身体达到平衡。与身体特质性质相同的食物，就要注意少吃。而体质平和的人，对于各种食物都可以适量食用。

　　还有一些食物，不寒不热，性质平和，无论哪种体质的人都可以食用。

　　寒性食物有哪些 热性食物有哪些

　　那么，哪些食物是寒性、哪些食物是热性、哪些食物是平和的呢?下表列举出常见蔬菜、水果、肉类和中药的寒热性质：

　　水果类

　　寒性水果：西瓜、香蕉、奇异果(猕猴桃)、香瓜、梨、枇杷、李子、柚子、葡萄柚、杨桃、草莓、桑椹、柿子、蕃茄

热性食物有哪些（图片来自摄图网）

　　平性水果： 苹果、芒果、凤梨(菠萝)、柳橙、柠檬、葡萄、梅、枣子、椰子、木瓜、甘蔗、菠萝蜜、无花果、加州李、释迦

　　热性水果：龙眼、荔枝、樱桃、桃子、番石榴(芭乐)、榴梿、橄榄、金枣、杏仁

　　蔬菜类

　　寒性蔬菜：萝卜、莲藕、茄子、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、筊白笋、竹笋、菠菜、油菜、大白菜、苋菜、芥菜、莴苣、芹菜、芥蓝菜、空心菜、金针菜、红凤菜、地瓜叶、枸杞叶、落葵、海带、紫菜、荸荠、豆薯(凉薯)、瓠子、芦荟、绿豆、豆腐、黄豆芽、薏苡仁

　　平性蔬菜：地瓜、马铃薯、菱角、胡萝卜、甘蓝、香菇、洋菇、木耳、玉米、花生、豌豆、黄豆、黑豆、菜豆、蚕豆

　　热性蔬菜：南瓜、葱、洋葱、韭菜、茼篙、芫荽(香菜)、茴香、九层塔、生姜、大蒜、辣椒、胡椒、芥末

　　肉类

　　寒性肉类：蛤蛎、牡蛎、蚌类、螃蟹、章鱼、猪肠、鸡蛋清、鸭血

　　平性肉类：猪肉、鸡蛋、鹅肉、干贝、鱼肉、牛肝

　　热性肉类：牛肉、牛肚、猪肝、猪肚、鸡肉、鸡蛋黄、鸡肝、虾、鳝鱼、海参、淡菜(注：羊肉为燥热性)

　　中药类

　　寒性中药：菊花、决明子、薄荷、仙菜、西洋参、人参须、青草茶、苦茶、菊花茶、洛神花茶

　　平性中药：灵芝、蜂蜜、山药、莲子、枸杞子、芝麻、白木耳、百合、四神汤、清补凉汤

　　热性中药：山楂、酒、醋、栗子、核桃、当归、人参、黄耆、四物汤、十全大补汤

　　寒性食物有哪些?热性食物有哪些?上述已经分类很清晰了，大家可以根据自己的体质去做食物的搭配，做到养生营养两不误!

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