烤橘子怎么烤 烤橘子治咳嗽吗

　　想必很多人没有听说过橘子可以烤着吃吧，而且网上说烤橘子有自己特别的功效，能治咳嗽。那么到底烤橘子怎么烤?烤橘子能治咳嗽吗?一起了解一下吧!

　　烤橘子怎么烤

　　选用新鲜的成熟橘子，提前将橘子洗净晾干。烤橘子时，将橘子放在离火芯约10厘米的位置，可以架个铁丝网，会比较方便。在烤的过程中不断翻动，直至橘皮变干微焦即可。

　　或者选用新鲜的成熟橘子，提前将橘子洗净晾干。将锅放在火上烧干，然后把准备好的橘子放进去，用小火加热，同时要用铲子不停翻炒，直到橘子微焦，冒热气有香味就可以了。

　　烤橘子掌握火候很重要，要用小火慢慢烤。把橘子烤到橘皮烤干微焦的程度是最好的，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而且橘肉内的维生素和矿物质也不会被破坏，这时想把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。烤的太轻的话渗透到橘肉中的橘皮有效成分很少，想吃皮却难以下咽，就起不到太大的作用。而烤的太焦了的话橘肉中的维生素和矿物质会被破坏掉。

　　烤橘子治咳嗽吗

　　可以

　　橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。

　　橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。

烤橘子怎么烤（图片来自摄图网）

　　橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。

　　橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。

　　橘皮可以加工成陈皮和橘红，橘红是橘皮把里面白色的橘络刮掉，橘红对外感风寒而导致的咳嗽有效用，但一般橘红都是干的，而散寒需要利用橘皮的辛发之性，这时新鲜的橘子皮药性更好。烤橘子的时候，橘子表面接触火焰的地方会喷发出东西，而在橘子内部，也会有这种喷发，这样橘子肉就会带有橘皮的药效。

　　烤橘子对较轻微的风寒咳嗽有效，橘皮经过烤制后会有类似陈皮的润燥止咳的功效，橘子皮内的橘络也具有化痰的功效，且橘子本身富含维生素C，在人生病的时候对身体是很好的营养补充。

　　但是，这个方法只能治疗比较轻微的风寒咳嗽，如果还有发热、怕冷、酸懒等体表症状，一定要及时就医。

　　哪些人不能吃烤橘子

　　烤橘子虽然有各种好处，但也不是每个人都适合吃，橘皮经过烤制会类似于陈皮，陈皮适合脾胃虚寒，痰湿体质的人食用，而火气比较大，痰湿症状不明显的人不适合吃。

　　所以大家在有轻微的咳嗽时，是可以自己试着烤橘子吃一下，烤橘子做法简单，也不用花很长的时间。

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