核桃仁怎么去皮 这些方法超不错

　　核桃仁营养价值极高，味道也很好，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“核桃仁怎么去皮 这些方法超不错”，一起来看下吧!

　　首先来看下核桃仁怎么去皮

　　1、热水法

　　最简单的就是准备一碗热水或开水，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五、六分钟后，用手轻轻一捻，皮即脱落。

　　2、蒸煮法

　　把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸一下，道理同上，但是如果你想快一点吃到，可以像小时候吃煮蛋一样，用凉水拔一下，会更方便。

　　3、微波炉法

　　没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉。

　　4、静置法

　　说白了就是放几天，别急着吃，薄皮会变干，也很容易剥离。

　　5、冰箱冷冻去皮

　　平时在取出新鲜核桃仁以后，还可以把它放在冰箱的冷冻室中，冷冻3到5个小时，通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮，就会变得特别脆弱，在想吃的时候把它取出，放在温暖的环境中，用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离，能轻松得到里面白色的核桃肉。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃，它温度太低，直接吃会伤害脾胃。

核桃仁怎么去皮 这些方法超不错（图片来源：摄图网）

　　以上主要介绍了核桃仁怎么去皮，你了解了吗?接着一起来了解下关于核桃的相关知识。

　　核桃来源

　　1、按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃，野生核桃;

　　2、按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃;

　　3、按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃;

　　4、按果壳厚度分类有两类，分别是薄壳核桃和厚壳核桃。

　　核桃的其它美味吃法推荐

　　核桃小酥饼

　　材料：面粉，淀粉，白糖，黑芝麻，核桃，花生油，猪油，鸡蛋，盐等

　　步骤：

　　1准备原料

　　2面粉炒熟一部分备用

　　3核桃碾碎备用

　　4猪油大概50g，花生油100g左右加入半个鸡蛋，糖四大勺(根据个人口味)

　　5搅拌均匀即可

　　6按照生面粉，熟面粉，淀粉2：2：1筛入液体中

　　7一点点加入后用橡胶刮板上下拌匀，直至能够揉成团

　　8加入核桃碎

　　9用手揉成小球

　　10按压后点缀黑芝麻，烤箱160中层10分后，中上层5-8分钟即可

　　核桃鸡丁

　　材料：鸡肉，核桃，豌豆，胡萝卜，葱，盐，水淀粉，料酒，鸡精，香油，生抽等

　　步骤：

　　1准备材料

　　2鸡胸肉切丁，加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆

　　3切葱花，胡萝卜切丁

　　4将核桃轻炸，有香味沥油盛出

　　5锅底留油，将鸡丁滑熟

　　6加入胡萝卜和豌豆翻炒

　　7加入炸好的核桃，放少许盐，生抽、鸡精和香油，翻炒均匀

　　8将腌鸡丁的浆汁倒入锅中，收干，起锅装盘

　　以上就是关于：”核桃仁怎么去皮 这些方法超不错“的分享，希望对你有帮助。

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